武夷山中火大红袍花香型半斤罐装福建乌龙茶浓香型岩茶2024年

大红袍属于是一款武夷山岩茶，传统工艺制作的岩茶，一般都是需要雨前采摘，并且初焙去除水气以后，分三个阶段，也就是从6-9月份l三个月的时间，采用荔枝炭在传统的竹笼焙火烘焙而成的。传统岩茶，烘焙工艺又分为轻度烘焙、深度烘焙，一般价格不可能一次性到位，否则茶叶是很容易炭化的，所以只可以通过每个阶段去让茶叶里面的水气慢慢的吐出来，第一阶段焙火以后，继续放置个半个月时间，才可以继续进入下一个烘焙阶段。 第一个阶段烘焙的半成品，称之为是中清火，汤色是金黄色的；第二阶段的半成品，称之为是足火，汤色是橙黄色的；第三阶段的成品，称之为是中足火，汤色是橙红色的。 第一阶段：中清火 中清火岩茶，香气高雅，但火味不明显，所以对于那些口感比较淡的茶友们来说是情有独钟的，为岩茶中的半成品。 因为中清火岩茶水气还没有的消散，存放个一年时间后容易出现反青的现象发生，不容易存放，所以最好建议是一年半内时间饮用完。 所谓岩茶反青，也就是残留在茶叶里面的水分，在保存过程中会转移到表面，产生青味，这样会影响到饮用口感。 第二阶段：中火 中火，是关于香气还有岩韵的，因为炭火调和到平衡感的一个阶段这时候的花香，被炭火转为