灵芝菇拥有媲美野生灵芝的营养价值，植物蛋白高达26%

灵芝菇系刘云涛在洛阳龙门山脉发现的“状似灵芝”般的野生巨型食用菌。系野生珍稀食用菌，后经人工驯化，驯化后的灵芝仙菇拥有媲美野生灵芝的营养价值，是一种集健康、绿色、营养、、美味于一身的菌类。 富含多种矿物质，氨基酸、蛋白质、生命动力素、纤维素、维生素、**多糖等；其中粗蛋白 20.00%，粗脂肪3.5%，粗纤维13.28%，灰分6.31%，多糖6.30%。蛋白质含量极其丰富，18种氨基酸和精氨基酸的含量更是人体所不可或缺的生命元素，此外，矿物质元素也很丰富。 灵芝菇朵型巨大，形状奇特，肉质鲜嫩，营养丰富，单株直径最大可达80CM，单株最多重达20公斤，扇面硕大，开如灵芝，食之鲜美，美不胜收，被称为“菌中之花”；不但媲美灵芝的营养价值更汲取了众多野生食用菌的优良品质，营养价值高、价值高，外形酷似盛开的雪莲。灵芝仙菇含有多种矿物质、氨基酸、生命动力素、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、多糖成分，蛋白质含量极其丰富，18种氨基酸和精氨酸的含量是人体不可或缺的生命元素，钙镁铜锌锰铁钾磷等矿物质元素含量高。