四川汉源坛坛肉现货现卖

汉源特产坛子肉 陶罐里的百年风味 清朝顺治年间，汉源民间基于当地气候、资源条件，发明了一种年猪肉长期保存的方法:将猪肉以食盐腌制，经油炸装入陶坛，再以高温猪油浸灌封坛，放置数周即可取食。因猪肉保存于陶坛之中，故命名为“坛子肉”。这种方法保存的肉，香气浓郁 独特、味道醇厚，加之配方工艺原始天然，不加任何添加剂。当地百姓甚是喜爱，世代传承，今传至四面八方， 为各地家庭、餐馆增添风情特色美味佳肴，深 受各界好评。 坛子肉为汉源民间传统美 食，始创于清朝顺治年间，世 代传承，饱含地方风情。坛子 肉精选山区农家土猪肉，乘承慢食“美味方舟”收录食材——汉源坛坛肉 选用汉源特有的山区玉米，南瓜，红薯，水果等原料饲养的土猪，经特殊传统工艺加工精制而成，风味独特，肥瘦适中，香浓可口。是的地方特产，是馈赠亲友的上成品！ 传统精制而成，具有肥瘦适中、 香气独特、味道醇美的特点