新鲜半熟冷冻半壳鲍鱼去齿去内脏10头 8头鲍鱼酒楼捞汁商用

一、基础产品信息 1. 品牌资质 生产企业为农业产业化国家重点龙头、高新技术水产企业，源头海域养殖加工，品控标准高，商超、餐饮通用批发款。 2. 产品名称：速冻带壳鲍鱼（三去预处理款） 3. 计量方式：称重袋装，常规单袋净重约500g，一袋8–10粒（市面主流10头规格，一斤10只中等个头鲍鱼） 4. 储存条件：-18冷冻保存，未解冻可存放12个月；解冻后不可二次冷冻。 二、核心工艺与预处理优势 1. 活鲍速冻锁鲜 鲜活九孔鲍鱼捕捞后快速清洗，采用低温速冻工艺，锁住原生海味，肉质紧实弹牙，不柴不松散。 2. 三去免处理工艺（包装标注已漂烫、去齿去内脏） 工厂提前完成：去除内脏、鲍鱼嘴齿、黑色腹膜泥沙，省去居家复杂清理步骤，开袋解冻直接烹饪，新手友好。 3. 带壳分装 保留原生鲍鱼壳，摆盘美观，适合蒜蓉蒸、宴席硬菜出品；真空独立锁鲜包装，不串味。 三、原料与营养 精选深海生态养殖九孔鲍，天然海藻饲喂，高蛋白、富含多种氨基酸，煲汤、红烧、清蒸都鲜香浓郁，老少皆宜。