西兰花可以生吃吗

麦健辉，男，出生于1982年，农艺师，种植技术工程师毕业于华南农业大学园艺专业，本科学历，2005年参加工作，从事种植业近20年，目前就职于鹤山市轩宝农业发展有限公司。主要从事蔬菜，水果，花卉种植工作，擅长种植技术。

在湖南省畜牧兽医研究所工作18年，一直从事肉牛和家禽饲养管理、疫病防控及繁殖领域科研工作。   参与完成了科技部中捷政府间科技合作项目、湖南省重点科技计划、长沙市重点科技计划等项目10余项，获全国农牧渔业丰收奖二等奖1项，省农业丰收奖一等1项，发明专利8项，成果登记3项，技术规范3项，发表论文30篇，参与编著专业书籍6部。