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银鱼干怎么保存？

银鱼主要分布在我国山东至浙江沿海，又称面条鱼、银条鱼，是低脂肪、高蛋白、极富钙质的鱼类，适合小孩子食用，基本上没有大鱼刺，一般都是洗净鲜用或者晒干备用，那么银鱼干怎么保存？下面一起来了解一下。

银鱼干泡发诀窍

银鱼是一种白色稍透明，体长不超过3厘米的无鳞鱼，晒干称为银鱼干，而在吃银鱼干前，通常要进行泡发，下面一起来了解银鱼干泡发诀窍。

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