绿豆芽怎么保存

生活中，人们食物的种类越来越丰富，除了常见的瓜果类蔬菜、叶菜、根茎类蔬菜，其实芽菜类蔬菜也很受大众欢迎，较为常见的就是绿豆芽和黄豆芽。下面一起了解下黄豆芽和绿豆芽的区别。

黄豆芽是很多人都爱吃的一种芽苗类蔬菜，其口感爽脆鲜美、营养价值丰富，无论煮食还是清炒都非常合适。那么黄豆芽变绿还能吃吗？黄豆芽和绿豆芽有何区别？一起来了解下吧。

绿豆芽大家都很熟悉，是绿豆的芽，吃麻辣烫时很多人喜欢加绿豆芽，口感脆爽，且营养价值高。绿豆芽可以自己在家发，那么具体绿豆芽怎么发？下面一起来了解下。

绿豆芽是日常生活中常见的一种蔬菜，其口感饱满爽口，而且价格也不贵，但更多的人更喜欢自己生绿豆芽来吃，主要还是出于对食品安全的考虑。而且生绿豆芽的操作过程也是比较简单，基本上短短几天内就能达到采收标准。那么绿豆芽怎么生才能粗壮又白呢？一起来了解下吧。

黄豆芽，绿豆芽，都是平时在餐馆、食堂常见的菜，而且价格十分便宜，几块钱一大把，但不知道大家有没有见过黑豆芽呢?黑豆芽顾名思义就用黑豆发的芽，而且黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜，味道脆嫩，风味独特，口…

相信很多朋友都吃过豆芽，而今天小编要给大家讲到的是绿豆芽，也就是用绿豆发的芽，它比起绿豆来更有营养价值，做菜味道也还是不错的。那么现在绿豆芽价格要多少钱一斤呢？它都有什么功效与作用？接下来小编就仔细来给…

黄豆芽的营养价值 由于酶的作用，豆子在发芽过程中，更多矿物质元素（钙、磷、铁、锌等）被释放出来，这又增加了矿物质在人体中的利用率。 与黄豆一样，黄豆芽也有滋润清热、利尿解毒之效。如因热症导致口干舌燥，咽喉…

⒈将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净，备用。 ⒉锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分。 ⒊取一大盘，…

绿豆芽的生长过程详解 绿豆芽的生长过程可以分为四个阶段 第一阶段、绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水,下午回家后就可以开始育芽了)。把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部(不用太多,发起来会很多呢)。 第二阶…