小麦面粉是低筋面粉吗

叶树辉，男，出生于1966年，农业技术推广研究员，毕业于甘肃农业大学土壤农化专业，本科学历，1991年参加工作从业35年，目前就职于上营乡农技站，主要从事农业技术推广工作，擅长中药材，马铃薯种植研究

刘俊杰，1965年9月生，硕士，研究员，现任辽宁省农业科学院食用菌研究所良种繁育与推广研究室主任。 主要从事食用菌菌种选育、栽培、培训及推广工作。辽宁省优秀科技特派员、辽宁省巾帼建功标兵、辽宁省直机关工委三八红旗手、辽宁省农科院科技扶贫先进个人、中国菌物学会香菇分会副会长；中国食用菌协会专家委员会委员;中国农学会食用菌分会专家委员会委员;中国农业科技下乡食用菌专家团副秘书长；辽宁省农业农村厅质量安全专家组专家；辽宁省菌种审定专家组专家；辽宁食用菌协会专家委员会主任；抚顺市政府、铁岭市、阜新彰武县食用菌共建团团长，山西省交口县、贵州省安龙县等地区食用菌产业发展顾问等。