糍粑和年糕的区别

糍粑辣椒是云贵川地区一道独特味道的香辣佐料，因其形似糍粑而得名。比如著名的贵州菜辣子鸡中，就常用到糍粑辣椒，同时也适合烹饪火锅，因而深受大众喜爱。那么糍粑辣椒用什么辣椒做？一起来了解下吧。

糍粑是用糯米制成的一道传统美食，小时候大家都是直接放在火上烤一烤就可以吃，柔软Q弹，还有些粘牙，非常好吃。那么我国哪里产的糍粑最有名？一起来了解下吧。