为什么猪颈肉要叫松板肉

我们去市场上购买猪肉的时候，老板常常会问我们要哪一块，其实猪身上也是有不少部位的，其中我们常见的就有梅头肉，梅头肉肉质细腻，有间隙脂肪，口感细嫩。还要一个部位叫梅花肉，梅花肉肉质长得像梅花，肉质不太肥腻也不太老，口感非常好。那么今日猪肉价格多少钱一斤?梅头肉和梅花肉的区别是什么?

猪肉上的红章和蓝章有什么区别?很多的朋友肯定都有过这样的疑问，因为在市场上买猪肉时老是会发现有的猪肉上有一个蓝色的印章或者是红色的印章，还有的时候形状也有各种，那么这两种颜色的章子有什么区别呢?为什么要盖章?盖章的猪肉部分还能不能吃?

猪肉可说是我们生活中最常买的一种肉类了，所以大家在买的时候可能会发现猪肉是有盖章的，颜色也有不同，有些朋友可能会在想那盖章的地方还能吃吗，这猪肉为什么也会盖章呢？据了解是猪肉的检疫证明，下面小编将会给大家详细讲到，看完本文让你一眼就能识别好坏猪肉。

大家去买肉的时候，是不是发现，猪肉一般是摆着卖而牛羊肉要挂着卖，相信大家应该都有这个困扰吧，为什么明明都是肉，卖的形式却不一样，询问了卖肉的商户，才知道原来是这么个原因!