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牛筋和牛蹄筋哪个贵？牛筋和牛蹄筋的区别

牛筋是牛身上的筋，现在也逐渐成为了宴席上的珍贵食品，而且非常好吃，口感淡嫩不腻，质地和海参的味道差不多，而且其中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量低，具有不错的补气益血、强筋健骨的作用，因而深受消费者喜爱，那么牛筋和牛蹄筋哪个贵？牛筋和牛蹄筋的区别有哪些呢？接下来一起了解下吧！

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谢大识 ‧ 副教授

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谢大识，男，今年46岁，副教授，国家执业兽医师，从业23年。毕业于湖南农业大学，兽医硕士。擅长于畜禽养殖、动物疾病诊疗与疫病防控、养殖技术咨询、培训与服务。曾获湖南省首届黄炎培职业教育杰出教师奖、湖南省优秀班主任、娄底市优秀教师等。

专家你好,牛疥螨病和牛真菌感染怎么区别的呢？谢谢老师

张永勇 ‧ 资深畜牧师

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张永勇，男，46岁，高级畜牧师，毕业于湖南农业大学畜牧兽医专业硕士学位。擅长于猪牛羊鸡等的养殖与疫病治疗工作，获得过省市科技成果奖多次。

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