鱼类百科

作为山东省农业机械工业协会的外聘专家，他在2025年度山东省机械工业科学技术奖中，参与的《鱼类加工成套技术装备研发与应用》和《丘陵山区宜机化农机装备研发与示范》双双摘得一等奖，再次彰显了他在农业机械技术创新和产业应用上的卓越实力。

笋壳鱼别称云斑尖塘鳢、泰国笋壳鱼等，是一种原产于东南亚的淡水及半咸水鱼类。笋壳鱼体延长、粗壮，前部亚圆筒形，后部侧扁，整体形态酷似笋壳，这也是其得名的由来。那么2025笋壳鱼价格多少钱一斤？

鲤鱼是一种重要的经济鱼类。它的肉质鲜美，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养成分。可以烹饪多种美食，如红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼等。一些地方，鲤鱼养殖业非常发达，为当地居民提供了丰富的食物和经济收入。下面一起看看2025鲤鱼市场价多少钱一斤？

东星斑是一种珍贵的海水鱼类，属于鲈形目鮨科，主要分布于西太平洋至印度洋海域，包括中国东沙群岛、西沙群岛及澳大利亚北部等区域。其肉质细嫩、肉味鲜美，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。下面一起来看2025东星斑价格多少钱一斤？

刀鱼是一种洄游性鱼类，主要生活在长江流域，肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和多种营养成分，是一种珍贵的食用鱼，鱼刺较少，适合多种烹饪方式。那么2025刀鱼多少钱一斤？

青鱼是我国重要的淡水养殖鱼类之一，具有较高的养殖价值。青鱼的养殖方式多样，包括池塘养殖、网箱养殖等。青鱼的肉质紧实，味道鲜美，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。那么2025大青鱼多少钱一斤？

沙光鱼是一种小型海洋鱼类，体长一般在10-20厘米之间，身体呈椭圆形，延长且侧扁。头部较大且稍扁，吻部圆钝，眼睛较小且位于上侧位。体色为黄褐色，并具有不规则暗色斑纹，背部呈深蓝色，腹部则呈银白色。下面一起看看2025沙光鱼多少钱一斤？

三文鱼是一种营养丰富、肉质鲜美的鱼类，富含欧米伽3脂肪酸、优质蛋白质等营养成分。其市场价格会根据种类和养殖方式变化，优质进口的三文鱼会比国内养殖的高一些。下面一起看看2025三文鱼价格多少钱一斤？

马哈鱼，又称大马哈鱼，是鲑科太平洋鲑属鱼类，是一种常见的深海鱼类。体型较大，呈纺锤形，背部和体侧颜色因种类和生活阶段不同而有所差异，通常背部为青黑色或黄绿色，腹部为银白色。那么2025马哈鱼多少钱一斤？