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张秧秧，今年55岁，于1985年毕业于湖南农学院兽医专业，获得农业学士学位。毕业后长期在宁乡县畜牧水产局系统内从事畜禽养殖技术推广工作，对养禽及禽病防控有较深研究。于2008年获得高级兽医师职称。现供职单位是：宁乡市动物疫病预防控制中心，主要负责宁乡市人畜共患病防控工作。

李淑红，从2002年开始做食用菌液体菌种，发展食用菌这个产业已经做23年，拥有过硬的食用菌液体菌种制作技术，科学栽培管理技术，现在学生遍布海内外全国各地。对于食用菌液体菌种制作技术，有着独到之处。带着朋友们:低投入、高效率、成功快乐科学种蘑菇。