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对于牛筋草的知识大家了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面的介绍吧。牛筋草【异名】千金草(《纲目拾遗》)，千千踏、忝仔草、千人拔(《福建民间草药》)，穆子草(《广西中兽医药植》)，牛顿草、鸭脚草(《闽南民间草药》…

牛筋和牛蹄筋哪个贵？牛筋和牛蹄筋的区别

牛筋是牛身上的筋，现在也逐渐成为了宴席上的珍贵食品，而且非常好吃，口感淡嫩不腻，质地和海参的味道差不多，而且其中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量低，具有不错的补气益血、强筋健骨的作用，因而深受消费者喜爱，那么牛筋和牛蹄筋哪个贵？牛筋和牛蹄筋的区别有哪些呢？接下来一起了解下吧！

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张秧秧 ‧ 高级兽医师

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张秧秧，今年55岁，于1985年毕业于湖南农学院兽医专业，获得农业学士学位。毕业后长期在宁乡县畜牧水产局系统内从事畜禽养殖技术推广工作，对养禽及禽病防控有较深研究。于2008年获得高级兽医师职称。现供职单位是：宁乡市动物疫病预防控制中心，主要负责宁乡市人畜共患病防控工作。

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隆克礼 ‧ 高级水产工程师

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隆克礼，男，汉族，1968年2月生人，1991年毕业于西南大学水产系，在通江县水产渔政局工作至今，水产高级工程师，历任水产技术推广站站长、工会主席、副局长等职务，具有丰富的水产养殖经验，特别是在养殖技术推广、鱼病防治、渔政执法等方面具有独到的特长。

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牛筋草的功效与作用及食用方法

牛筋草在农村地区十分常见，在瓜豆、茄果等作物等种植区，它是让人头疼的杂草，因为牛筋草的生存能力极为顽强，防治起来较为困难。但就是这一普通的植物，却有着很多让人意想不到的药用价值，下面我们一起来具体了解下吧。

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