今年白菜的价格和行情

雨雪到来忙储菜　　11月16日下午，在山东省滨州市滨城区尚集乡夏家村，村民夏志国一趟趟地从地里往家搬运白菜，天虽然很冷，可夏志国很高兴：“没想到今年大白菜也能卖得这么火！”与此同时，同村村民夏凤忠正在整理堆…

白菜是一种很好吃的蔬菜，在冬天比较常见，很多家庭都会种植大白菜，大白菜的生长期有早、中、晚三种，叶球颜色有白色、青色和青白色之分，那么如何挑选白菜？白菜如何储存？下面一起来了解一下。

白菜种类:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。 生长：十字花科芸薹属一年生…

水白菜是广州市郊区石井区西郊乡农家品种，栽培历史悠久，多年来在近效菜区普遍种植，为冬性较强的品种，主要在春季种植，品质中上味甜。株高36厘米，开展度40厘米。叶近圆形，深绿色，全绿，叶面近脉处起微皱，背部叶…

大白菜，又称结球白菜或包心白菜，是一种个头较大、产量高、耐储存的蔬菜，主要在北方种植。二白菜，是指秋白菜间下来的小苗，也就是没长成、没包芯的大白菜。下面小编就来介绍一下大白菜和二白菜区别，我们一起来看看。

白菜是我们生活中最为常见的一种蔬菜，这种蔬菜价格便宜，营养丰富，是很多家庭餐桌上必不可少的一道食物，但是白菜常常分为大白菜和小白菜，那么大白菜和小白菜的区别是什么？怎么挑选白菜？下面一起来了解一下。

图为：白菜 岳阳汨罗市磊石乡的白菜地是这样的场景，上千亩的白菜地，望过去是一片广阔，但看不到有人采摘。现在，磊石乡的三千多亩大白菜出现滞销，数量约为1.5万吨。今年大白菜的价格卖得贱，但还是依然无人问津。“…

白菜的做法大全：开水白菜　 开水白菜，汉族传统名菜，乃原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带出四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。 开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，…

主料：白菜,肉片(用酱油腌渍) 调料：油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐 制作： 1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。 2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟…