种黄瓜瓜仔黄掉是什么原因

苹果是很多人爱吃的一种水果，其物美价廉，口味酸甜也恰到好处，因此成为了家庭果盘中的常客。但在吃苹果的时候，相信大家都注意到当苹果切开后放置一会儿，它的切面颜色就会慢慢的变黄、变褐。那么变色是什么原因导致的？还能吃吗？一起来了解下吧。