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大豆胚芽粉能代替豆粕吗？
大豆胚芽粉，是大豆营养物质的主要所在部位，主要提供大豆异黄酮等大豆中各种活性物质，大豆胚芽粉能够代替豆粕。
688豆制品的功效与作用
豆制品在我们的生活中是必不可少的食物，从广义上来说，豆制品指的是由黄大豆、黑大豆和青大豆等以及用其加工成的食物。相较动物肉类，豆制品含有丰富的大豆异黄酮、膳食纤维等成分。相较红豆、绿豆等高淀粉杂豆，豆制品中淀粉含量少，蛋白质质量高。那么豆制品的功效与作用有哪些?
599黄豆对人体的营养价值和保健功效
1、减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2、防止血管硬化
防止血管硬化，预防…
46冻豆腐鲜豆腐哪个更营养
冻豆腐鲜豆腐哪个更营养
冻豆腐味道更鲜美
豆腐的营养成分非常丰富。不论是冻豆腐还是鲜豆腐都富含大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等大量营养素。
鲜豆腐内部有无数大小不一的小孔，有的互相连通，有的闭合成…
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