木薯淀粉

郑军伟，男，今年43岁，助理研究员，从业经验20年。毕业于河南科技学院（本科）和河南农业大学（研究生）的园艺专业，目前在郑州市农业科技研究院工作，擅长马铃薯和其他根茎类作物的种植技术管理。在全国各类期刊杂质发表栽培管理技术文章50余篇，编写技术书籍2本！

邓建平，男，51岁。湖南生物机电职业技术学院教授，中国乡村产业发展委员会副主任、全国休闲农业和乡村旅游专家库专家、国家农学专家库专家、全国高职高专园艺园林类专业建设指导委员会主任、湖南省林木品种审定专家、湖南省农业农村厅、湖南省教育厅、湖南省财政厅特聘专家，湖南省万名农业科技人员服务现代农业工程专家，湖南省三区科技人才，湖南省科技特派员。主持国家级重点教育项目2项，省级科研项目17项，获湖南省农业丰收奖一等奖、二等奖各1项，湖南省高等教育教学成果三等奖3项。邓建平教授在园艺植物栽培、休闲农业规划方面有较深造诣。近年来致力于乡村旅游、农庄规划及农业技术人才培训，先后为三十多家休闲农庄进行规划设计和提质改造。每年培训农业技术人员近万人，常年深入农村走访农户，帮助农民朋友解决技术问题，是深受广大农民朋友爱戴的知名农业专家。