清蒸鲥鱼

鲥鱼又叫做时鱼、三来鱼、三黎鱼，是中国传统淡水鱼中的典型代表，被誉为“鱼中之王”，与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。那么鲥鱼价格多少钱一斤？一起来了解下。

鲙鱼，学名鳓鱼，在我国各地叫法不同，其他名字还有白鳞鱼、白力鱼、曹白鱼、春鱼、鲞鱼等等。鲙鱼虽然体内鱼刺较多，但是它的味道鲜美，即便是盛产鱼虾的北塘小镇，也把它作为鱼虾中的上品。过去在渤海湾一带流传着“一鲆二鲙三鳎目”之说，由此可见鲙鱼在经济鱼类中的地位。

随着经济快速的发展，市场上出现了各种各样的美食，比如鱼肉就是其中之一，味道鲜美的鱼肉吃到嘴里特别香，加之补充了人体需要的营养，因而备受人们的喜爱，现在市场上有一种叫做鲥鱼的