鸡心柿苗

鸡心柿主要产自两广地区，是9月中下旬才可供的甜柿子，属晚熟、耐储藏品种。这种柿子个头偏小，单果重20-25克，无核籽，长圆筒形，形似鸡心，因此得名鸡心柿。它是一种营养丰富的食材，其含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素A、C和钾等。同时，鸡心柿还含有大量的膳食纤维和植物蛋白质。而且成熟后的鸡心柿更是与众不同，丹红色，小个子，大小如圣女果，托在手心里显得玲珑精致，入口即化，吃起来清甜无核。但鸡心柿属于涩柿，摘下不能即刻就吃，当地村民总结了经验，必须用稻草或者用松针叶子把柿子一层一层盖起来，或者把它和梨一起埋在叶子中，放上几天之后，柿子涩味消失，柿子吃起来再没有涩味了。另外，心急的吃货，也可以使用混果法来进行催熟。其树苗售价则一般在3.8-7.2元/棵左右。