梅杏

梅杏是梅和杏杂交培育出来的优良品种，是一种天然的杂交物，开出的花与梅花非常相似，结出的果像杏，所以被称为梅杏。梅杏外形非常像杏子，但是口感比较绵软，甜度也比较高，而且还带有一些酸味。梅杏的核相对较小，果肉也比较多汁，可以生食或者制成蜜饯、果酱等。梅杏成熟的时间一般在6月到7月之间，当果实变成黄色并带有一定的红色时，就可以采摘。在中国，梅杏主要分布在南方的广东、广西、福建、江西等地区，价格在3.9元/斤左右。