胭脂杏

胭脂杏是杏品种中比较早熟的品种，主要集中产地在陕西大荔。胭脂杏是诸多杏子中颜值最高的一个品种。因其红润艳丽的色泽，如同古时女子用的胭脂，又被叫做胭脂红杏，也有人叫贵妃杏。胭脂杏果个大，平均单果重2两左右，有的3-4个就达一斤，成熟早，色浓艳，口感酸甜适口，果肉绵密细腻，杏仁香甜。胭脂杏可食用，适宜鲜食，也可以加工成果脯或糖水罐。胭脂杏产地通货价格1.20-1.50元/斤，零售价格在6元一斤左右。