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乌塌菜

乌塌菜
乌塌菜,也叫塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,是十字花科芸苔属二年生草本植物。乌塌菜得名与其特征、色泽有关。和白菜相比,乌塌菜叶片颜色较深呈墨绿色,故称“乌”,又因其植株塌伏地上,贴地生长,所以称“塌”。乌塌菜二年生或栽培成一年生草本,高30-40厘米,全株无毛,或基生叶下面偶有极疏生刺毛,根粗大,顶端有短根颈,茎丛生,上部有分枝。基生叶莲座状、圆卵形或倒卵形,长10-20厘米,墨绿色,有光泽。叶柄白色,宽8-20毫米,稍有边缘,有时具小裂片,上部叶近圆形或长圆状卵形,长4-10厘米,全缘,抱茎,长角果圆柱形,种子圆球形,深褐色。乌塌菜属于熟生菜,一般种植后,少则40天,多则60天即可上市,每茬亩产量1500-3000斤,一年可种4-5茬,根据地理位置不同而气候不同之特点,最多者一年可种7-8茬。乌塌菜经霜冻后味道更甜,在市场上4-6元一斤左右。
更新时间:2024-09-27 12:00:11
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