真空预冷机

真空预冷机是一种利用真空环境进行冷却处理的设备。其工作原理基于物理学中的相变原理，即在真空环境下，水的沸点降低，蒸发潜热增加。当农产品或其他物品置于真空预冷机内时，随着真空泵抽取空气和水蒸气，机内气压迅速降低。在这种低气压环境下，物品表面的自由水迅速汽化，带走大量热量，从而实现快速降温。其可广泛应用于食品、药品、化工等行业。比如在食品行业，主要用于蔬菜、水果、肉类、海鲜等产品的预冷处理；在药品行业，用于药品的冷却和干燥，保证药品的质量和稳定性；在化工行业，用于化工产品的冷却和干燥，提高产品质量和生产效率。因其快速、均匀的冷却效果，使得真空预冷机成为了现代食品加工和储存中不可或缺的设备之一。通常真空预冷机的售价为20000-50000元/台左右。