冬寒菜夏天可以种吗？如何种？

冬寒菜是一种比较常见的蔬菜，也叫葵菜，南方很多地区都有种植，通常是春季上市。有些人可能会问冬寒菜在夏天是否可以种植？那么冬寒菜是如何种的呢？想了解的朋友可以看看下文。

一、冬寒菜夏天可以种吗？

冬寒菜一般在春季或秋季进行露地栽培，因为它耐热力弱，夏季播种经常会遭遇很多种病虫害，最终死去，因此夏季是不能够种冬寒菜的。

二、冬寒菜如何种植？

1、整地施肥

冬寒菜以柔嫩茎叶为食，所以一年要多次采收，所以要选择地势平坦、疏松肥沃的地块作为种植，通常做成平畦，在施足基肥，以有机肥为主，畦宽1到3米左右，来方便采收。冬寒菜耐肥力强，需肥量也较大，播种后就能淋浇人畜粪作为种肥。

2、播种育苗

直播和育苗移栽都可以，一般每亩用种1-1.5公斤，播种方法能够撒播或者穴播，其中撒播的用种量较大，而穴播的用种量较少。穴播控制株行距25厘米左右，每穴播种4～5粒，通常每亩用种250克左右，撒播的需种子0、5公斤，育苗每亩要25克种子。播种后覆一层浅*，做好温度跟水分调控，出苗后要适时间苗和定苗，待幼苗生长一定程度时即可定植。

3、定植

定植密度要根据采收要求而定，采收要求不同，定植密度也有所不同，以采收幼苗为目的的，能适当密植，15厘米最适合，多次采收嫩梢的，以25厘米见方为宜。

4、田间管理

冬寒菜在生长期间要及时中耕除草，以免杂草和冬寒菜竞争生长空间、养分以及水分，对于多次采收嫩梢的，在生长旺季，要每次采收后都要及时追肥，以补充因采收而损耗的大量养分，追肥一般以尿素为主。冬寒菜虫害主要有地老虎、斜纹夜蛾和蚜虫等，可用毒饵诱杀或敌百虫喷雾防治；而病害主要有炭疽病、根腐病等，炭疽病可用百菌清防治，根腐病可用多菌灵防治。

看完上文，我们可以知道冬寒菜因抗热性不强，所以在夏季是不能种植的，如果各位有想法种冬寒菜吃，可以学习上面的一些种植方法，希望本文能帮助到大家。

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