茶树菇的通气方法及开袋注意事项

本篇文章特邀作者：何泽勇老师

简介： 男，37岁，从事茶树菇种植3年，茶树菇加工厂3年，从业茶树菇行业6年，从小就在农村跟随父母种植茶树菇，目前从事培训指导茶树菇种植工作，在茶树菇行业认识各个领域的精英。

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大家好，今天给大家分享下广昌茶树菇的通气方法

通气，顾名思义就是给菌包里提供氧气。与外界气体相通。在通气之前，我们应该先给场地消毒。这是必须的，一旦菌包与外界通气，就得保证室内干净。

先准备下以下的工具

这是我们自己动手做的，2号针，市面上都有，补衣服的。用一根木棒把针插进去，主要是为了方便工作。

酒精，如图所示，全国都有，不详说

消毒，你们可以倒出来，我这里只是演示下

一般情况下我们对菌包通四个孔就可以，你们也可以根据气节来选择，如果你想让菌丝走的快一点也可以多通两个孔。一般四个足矣。通气一般选择在菌包的接种的位置，不宜太偏。

开袋我们选择绑绳子的地方，也可以长一点，如果做鲜菇为主，你们可以选择绳子前一点，立起来放还可以再长一点点。

我们广昌这边推摆，开袋如上图上。接近接种处。

开袋时也得注意温差，一般回暖天更佳。

开袋口主要看两点

一：观看菌丝走到什么程度。如果菌丝走到底，气温又达不到出菇的理想时间，我们建议等气温达到再开袋口。

二：根据气候来定，菌丝走到三分之二，气候到了（清明时）温度达到了，我们也可以开袋，一边出菇，一边让菌丝走。切记是三分之二以上。

您可以对比下，如上图，菌丝也没有完全走过。

上图大家也可以参考下如果摆堆。

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