食用百合的高产栽培技术

百合不仅可以观赏，也是可以用来食用的，比如大家熟知的兰州百合等。和观赏百合一样，食用百合种植起来也是比较简单的，现将其种植技术简要分享给大家。

1、选地整地

食用百合要选择地势高、排水畅通、土质疏松、肥沃的地块种植为宜。选好地后对其深翻25-30厘米，同时结合整地每亩施入腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥。

2、种鳞茎选用

食用百合要丰产，必须选择颗粒饱满、颜色洁白、没有苦味、没有损坏的百合种子。一般以选用50-60克的中鳞茎栽植经济效益为最佳

3、适期播种

适宜播期一般为9月中旬至10月中旬。播前鳞茎用2％的福尔马林液浸泡15分钟，取出晾干后播种，行距25厘米，株距15厘米。播种后盖*，深以鳞茎入* 5-6厘米为宜。

4、田间管理

（1）中耕锄草：冬季选晴天进行中耕，晒表*，保墒保温。春季出苗前松*锄草，提高地温，促苗早发。

（2）水分管理：播种后，如遇较长时间无雨，可适当浇 1 次水，使土壤保持一定的湿度。植株摘顶心后，鳞茎膨大期对水分最敏感，若遇持续干旱天气，每7d浇1次水，直至收获。另外，雨季要做好清沟排水工作。

（3）追肥要点：分三次追肥。第一次在1月，结合中耕亩施尿素5-10公斤左右，促发新根；第二次在4月上旬，每亩施洋丰复合肥10-15公斤加尿素5-10公斤；第三次在6月上中旬，开花、打顶后每亩施洋丰48%尿基复合肥30-40公斤。

5、病虫害防治

重点防治地老虎、蚜虫和病毒病等。地老虎和蚜虫，使用辛硫磷就可避免，而病毒病则可用1.5%植病灵乳剂1000倍液进行防治。

6、适时收获

立秋之后，当百合茎杆变黄枯死、花脱落时为采收适期。采收应在晴天进行，鳞茎挖出切去地上部分，立即运回室内埋放在清洁的河沙中贮藏，以防变色和干瘪，影响经济收益。

总的来说，食用百合种植技术简单，一般产品可直销上海、杭州、南京等地，深受市场欢迎。因此，想要投入种植的朋友，可先学习下相关技术。

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