金针菇长得不整齐怎么办？这几点需要多注意！

金针菇是很多人爱吃的一种食用菌，但种植金针菇想要卖好价钱，品相和品质肯定是关键之一，市场上那些长得整齐的金针菇往往能卖到更好的价格，那么金针菇长得不整齐怎么办？

1、蕾期

采取催蕾管理措施，将菇房门窗打开，增强光照和通风，向空间喷雾状水，使菇房空气相对湿度增加到90%左右，降温至10摄氏度左右，同时松动袋口，以诱发菇蕾的发生。几天后，当培养料面出现棉花状菌丝或黄色水珠时，将袋口敞开，经过1周左右，陆续长出针头状的菇蕾。

2、驯养期

当子实体长到1厘米左右时，要减少或停止喷水，湿度控制在75%左右。通风降温，将温度调节在5摄氏度左右。驯养后，恢复并保持菇房的温度在10摄氏度左右，即可促进子实体生长。

3、伸长期

套筒与拉直袋口：当子实体长到2-3厘米时，应把塑料袋口多余的薄膜撑开，提升拉直，目的是抑制菌盖开伞，促使菌柄伸长。

调温：将温度控制在10摄氏度左右。

增湿：空气相对湿度应保持在85%-90%，菇房内应喷水保湿，喷水量随子实体生长而增加。

弱光诱导：在两排床架正中上方，每隔3-5米安装1只15瓦灯泡，产生垂直光，诱导子实体成束地伸向光源的方向，促使菌柄伸长。

调控二氧化碳浓度：通过减少通风次数和时间，使菇房空气中的二氧化碳浓度保持在0.1%-0.15%之间。

通过以上管理措施，大概15天之后，就可生产出菌盖直径1厘米左右、菌柄长度8-15厘米商品性较好的金针菇产品。

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