青菜种植时间和方法

青菜，又叫小白菜，一年四季都可以种植，生长周期较短，国内各地都有栽培。各地都有不同的青菜品种，贵州叫青菜，云南叫苦菜，其他地区叫芥菜，下面小编就来介绍一下青菜种植时间和方法，我们一起来看看。

1、种植时间

青菜各个地方的播种时间不尽相同，一般播种期在10-11月。南方地区四季都可以播种，主要以秋播为主，北方地区在春季播种。南方地区青菜一年四季都可以种植，但是以秋播产量高，而且抽薹迟。

2、选择土壤

青菜适合在疏松透气性好的土壤里，可以用草炭，珍珠岩，牛粪，发酵有机肥按3：3：3：1来配制，提高土壤的肥沃力。如果使用园土，最好在里面掺杂粗砂，草炭以及营养土，可以防止土壤发生板结。种植之前要打好底肥，可以在盆底或土壤下施入鸡粪，发酵过的饼肥，青菜生长周期较短，底肥打好了后期可以不用追肥。

3、种植方法

土壤准备好后要浇透水，小青菜的种子可以和细沙混合后播种，这样可以播种的更加均匀，避免长出后拥挤。撒播后不需要覆盖土壤，由于种子较小，覆土后可能导致种子难以破土发芽。

4、田间管理

撒入种子后可以覆盖薄膜来维持一定的湿度有利于种子发芽。发芽后保证充足光照，能够让小青菜的长势旺盛。后期进行间苗，长出4-5片叶子时就可以间苗来食用，叶片过多反而挤占生长空间，同时间苗后还可以继续生长，每次间苗时注意不要连根拔起。

5、浇水管理

幼苗前期，勤浇水，浇小水，降低土壤温度，减少病毒病发生。随着幼苗长大，要减少浇水次数，防止叶片旺长。青菜生长旺盛期，叶片生长快速，需要的水肥增多，田间不能有干旱。一般每隔五六天浇一次水，采收之前浇水3~4次，采收前四五天停止浇水。

以上就是青菜种植时间和方法，种植户们在选种时，一定要选择适合本地青菜的青菜种，并且要筛选那种无病害没有虫子比较健壮的青菜种子。

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