西芹种植时间和方法

西芹是芹菜的一种品种。它的叶子相对较小，呈深绿色，叶柄较长，茎部较厚且中空，并有白色的肋条。西芹的茎部相对较为肥厚，形状呈圆柱形，而且通常会出现明显的分叉。西芹的花序也相对较小，总状排列，花的颜色一般为白色或黄色。现在有不少消费者更爱吃西芹，下面学习一篇西芹种植时间和方法。

1、种植时间

西芹对环境条件要求冷凉湿润，适宜生长的温度范围为15℃~20℃，高于30℃的高温仍然可以生长，但超过26℃会导致生长不良和品质下降，不过在苗期时对高温有较强的耐受性。幼株在拥有4~5片叶时，可以忍受低温，在零下10~零下12℃的条件下仍能存活。成熟的植株则能够短时间忍受零下8~零下10℃的低温。西芹可以全年四季种植。然而一般在进行栽培前需要先培育健壮的苗，通常每亩用种量在30~50克之间。过去人们普遍推荐使用50~60天龄的苗，而现在更多倾向于推广90~100天龄的大苗。

2、育苗阶段

如果在低温季节进行育苗，一般需要浸种催芽，将种子浸泡在清水中12~24小时，催芽温度控制在15~20℃，播种后覆盖1厘米细沙或0.5厘米湿土，并用薄膜覆盖以保持湿润和保温，要求土壤温度在15℃~20℃之间。如果在高温季节播种，通常直接播种干籽，播种后立即使用草帘等材料遮荫，待苗出土后逐渐减少遮荫。

3、定植阶段

定植密度取决于品种大小和市场需求，一般单株重量在700~1000克的情况下，株行距应为25~35厘米。单株重量在300~600克的情况下，株行距应为17~25厘米。单株重量在250~300克的情况下，株行距应为13~17厘米。

4、定植后的管理

白天温度一般保持在15℃~20℃，夜间温度保持在5℃~10℃，尽量避免夜间温度低于5℃。当苗高达到15厘米左右，开始接近封垄时，开始进行追肥和浇水，每次每亩使用硝酸铵15~20公斤或硫酸铵25~30公斤，之后每3~5天浇水一次，约15~20天后再进行一次追肥。50~60天后就可以采收西芹了。

综上就是西芹的种植时间和方法介绍了，西芹和一般普通芹菜还是有区别的，你们更喜欢吃哪种呢？

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