阳荷姜种植前景及高产栽培技术

阳荷姜又称芽何、蘘荷、野姜，是一种常见的特色蔬菜，风味独特，而它名字里带“姜”字，但却没有姜的辛辣，口感较好，并且极具营养价值，素有“亚洲人参”之美誉。那么阳荷姜种植前景如何？种植技术又是什么？下面一起来了解下吧。

阳荷姜种植前景

阳荷姜的种植前景还是非常不错的。其风味独特，可直接切丝炒食，多数与辣椒共泡于酸菜坛中制成泡菜。用其配菜色泽美观、风味独特，因而不少消费者对其情有独衷，市场销路很好。而除了可做蔬菜食用之外，阳荷姜还具有较高的药用价值，是一种药食兼用的纯天然膳食纤维食品，因而具备良好的种植前景。

阳荷姜栽培技术

1、整地施肥

选择地势高燥，能排能灌的砂壤土种植阳荷姜，低洼地不宜种植。将土壤深翻30-40cm，畦连沟宽1.5m种2行，0.9m畦种1行，定植前开种植沟深30cm左右，然后先将施厩肥于定植沟中，覆土3-5cm，再施入磷肥和钾肥与土充分混和作基肥。

2、种植要点

阳荷姜既可以用种子播种育苗，也可以用块茎繁殖。由于种子播种育苗发芽率低、苗期长，因此一般多采用块茎分割繁殖。播种时间建议在每年的春秋季节。春季可选择3、4月份，秋季可选择10月份。

3、种植方法

首先将阳荷块茎切成多块，每块上至少要有2-3个幼芽，这些块茎就是种块。然后在地里开深度为10厘米的沟，在沟底轻施底肥，然后浇投底水。浇水后1个小时就可以将种块排列进沟里，每60厘米一块。排列完毕后用湿土盖住种块，这样就完成了阳荷的播种。

4、栽后管理

每年春季出苗后，结合中耕除草追一次稀粪水提苗，促苗生长健壮、一致。每年芽苞出土前须重施一次催“芽”肥，促芽苞肥大，提高品质与产量。越冬前再结合深翻亩施2000-3000公斤农家肥，50公斤复合肥，保证植株安全越冬，并提高来年产量。

5、适时采收

阳荷姜应在芽苞出土后未开花前将其掰下，采收过早虽品质好但产量低，采收过迟纤维变粗、品种变劣。一般每亩可收嫩芽苞1000-1500公斤。

总的来说，阳荷姜是一种备受欢迎的特色蔬菜，而且还可药用，种植前景十分看好。而且它种植起来也非常的简单，直接用阳荷姜的茎块进行播种就可以了。

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