羽衣甘蓝几月份种最好？

羽衣甘蓝是二年生草本植物，是食用甘蓝的园艺变种。种植一年后，植株会形成莲座状叶丛，经历冬季的低温后，翌年能够开花和结实。羽衣甘蓝含有丰富的类胡萝卜素。此外，羽衣甘蓝还富含维生素C、钙、镁、铁等矿物质，因此深受追求健康和美容的人士喜爱。那么羽衣甘蓝几月份种最好?

羽衣甘蓝几月份种最好？

羽衣甘蓝的适宜播种期为7月中旬至8月上旬，定植期为8月中下旬，切花期为11月至12月。播种过早会导致生长后期老叶黄化，增加管理难度并延长管理期;播种过晚则因温度影响，出圃时叶丛冠径无法达到所需规格。

羽衣甘蓝种植方法

1、育苗方法

羽衣甘蓝的播种可以在露天进行，采用做畦和穴盘育苗两种方式。重要的是，苗床应高出地面约20厘米，以利于在高温多雨的7月至8月排水。播种前应搭建好拱棚架，并预备塑料薄膜，以便在大雨来临时覆盖，防止雨水冲刷降低出苗率。

2、育苗基质

可使用40%草炭土和60%珍珠岩作为基质。播种前先喷透基质层，直接将种子撒播于基质上，覆盖时以刚好看不见种子为宜。播种后不需再次浇水，并覆盖遮阳网。

3、幼苗期管理

播种后，最好使用喷雾设备进行浇水，保持育苗基质的湿度适中，以免影响发芽率。3至4天后出苗，下午4点后或阴天揭掉遮阳网。苗期保持基质pH值在6.2至6.5之间，每周施用50至75ppm的氮肥一次。出苗前一般不浇水，幼苗期保持床土湿润，移栽前土壤见湿见干。

4、栽培管理

（1）定植

羽衣甘蓝耐瘠薄，但在肥沃的土壤中生长更佳。选择腐殖质丰富、疏松肥沃的沙壤土或壤土，作100至120厘米的小高畦，定植时间根据季节确定。

（2）浇水

定植初期需控制水分，保持湿度在70%左右。生长中后期也应供给充足的水分，遵循不干不浇、浇则浇透的原则，以利于根系伸展。过多浇水会导致沤根和真菌性病害，过干则会导致底部叶片黄化脱落。进入盛花期后要求保持湿润，收获前减少水分供应。

（3）施肥

羽衣甘蓝生长迅速，需肥量大，定植后5至7天，植株开始迅速生长，每周施肥一次。叶丛冠径长至20厘米时，改为半月施肥一次，此时应少施尿素，多施复合肥。追肥以磷、钾肥为主，少施氮肥。封垄时结合中耕，每亩施磷酸二铵30千克，氯化钾15千克。抽薹时每亩施氮磷钾复合肥35千克。开花结荚期每隔7天叶面喷施一次0.5%的磷酸二氢钾、0.2%的硼酸溶液。

5、光照和温度

充足的光照有助于叶片快速生长且品质好。生长期温度白天控制在20℃至25℃，夜间控制在14℃至16℃。定植后在苗高15厘米时摘心，可促进分枝。摘心一周后上支撑网，防止花茎弯曲。

6、病虫害防治

蚜虫会在羽衣甘蓝叶上刺吸汁液，导致叶片变黄、卷缩变形。防治方法：使用50%抗蚜威可湿性粉剂1500至2000倍液或10%的一遍净3000至4000倍液，每隔7至10天喷一次。

菜青虫是羽衣甘蓝的主要害虫，防治方法：在小苗定植后用敌杀死1000倍液或灭幼脲800至1000倍液每周喷施一次。

枯萎病由尖镰孢菌引起，主要症状是植株变矮、萎蔫。防治方法：用50℃至55℃的温水进行10分钟温烫浸种，杀死种子携带的病菌。播前用1000倍液高锰酸钾溶液进行土壤消毒，发病初期用70%甲基托布津800至1000倍液喷雾防治。应拔除烧毁严重感染的植株，以防传染健康植株。

7、采收

从播种至采收约需55至65天，从定植到采收需25至30天。外叶展开10至20片时即可采收嫩叶食用，每次每株能采嫩叶5至6片，留下心叶继续生长，陆续采收。一般每隔10至15天采收一次。晚春、夏季如管理得当，又无菜青虫为害，可采收至初冬。秋冬季稍经霜冻后风味更佳。夏季高温季节，叶片变得坚硬，纤维稍多，风味较差，故要早些采摘，而从早春、晚秋、冬季等冷凉季节采收的嫩叶品质、风味更佳。

以上是羽衣甘蓝从播种到采收的全过程。羽衣甘蓝不仅是一款健康美味的蔬菜，同时也极具观赏价值，常应用于花园、街头花坛等园林工作中。

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