蛋鸭高产养殖技术

蛋鸭养殖作为我国传统产业，是农民增收的重要途径，尤其在南方水网地区，凭借自然资源优势，发展潜力巨大。蛋鸭养殖具备诸多优势，如饲养设施简单、合群性好、易于管理、适合规模化养殖，还能高效利用水生生物资源，提升饲料利用率。下面学习下蛋鸭高产养殖技术。

一、蛋鸭饲养的前期准备工作

1、饲养方式选择

我国蛋鸭饲养方式主要有笼养和平养两种。平养又细分为圈养、半开放式饲养和放牧(蛋鸭一般不放牧)三种。半开放式饲养又可分为全程饲养和分阶段饲养。圈养是指从雏鸭到产蛋结束都在鸭舍内完成，所有活动都在室内进行。半开放式饲养中，产蛋房在室内，运动场在室外。全程半开放式饲养是从雏鸭到产蛋结束连续进行;分阶段半开放式饲养则是从青年鸭到产蛋结束按阶段进行。笼养方式具有管理方便、生产效率高、饲料转化率高、污染少等优点，未来应用前景广阔。

2、蛋鸭品种选择

应选择生产性能好、性情温顺、体形较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性强、抗病力强的品种，如绍鸭和卡基-康贝尔鸭。

3、饲养规模选择

适宜的规模一般为3000～5000羽。这样的规模投资不大，既不浪费劳动力，又便于管理。

4、选择鸭舍地址

鸭舍宜建在地势高、背风向阳、远离村庄和工厂500米以上的地方。一般鸭舍宽8～12米，鸭舍长度根据饲养规模而定。鸭舍附近要有河流或水池，水深2米以上，无污染，四周应用竹篱等围起来。鸭舍周围建运动场，面积随规模大小而定，一端连接舍门，一端连接鸭滩(鸭上下水的地方)。鸭滩面积与运动场大小相等，宽约2～3米，其坡度为20～30度。

5、正确布局建舍

蛋鸭场通常分为生产区和生活管理区。生产区主要包括鸭舍、仓库、操作间等，生活管理区主要包括居住用房和办公用房。蛋鸭养殖户在规划布局时要根据地势和风向合理安排，将生活管理区、饲料间、操作间等放在与外界接触最近的一端，且处于上风向;将饲养场地安排在下风向。鸭舍总体建筑要求是宽敞、通风、冬暖夏凉、坐北向南，由鸭棚、运动场、鸭滩等几部分组成。鸭棚使用椽子、屋面板和麦秸等搭建，其特点是投资少、见效快、经济实惠、保温隔热性能好。鸭舍大小视养殖规模而定，以饲养3000羽青年蛋鸭为例，需建鸭棚400平方米左右，长34米，宽12米，棚檐高2米，棚顶高5.5米。运动场与鸭舍面积之比掌握在1.2∶1～1.5∶1。

二、蛋鸭规模养殖技术

(一)蛋鸭育雏技术措施

1.选择健雏

选择出壳准时、脐环愈合良好、体质健壮、活泼好动的雏鸭。

2.注意放水

放水又称试水、点水，应在出壳后2～3天选择晴天且气温在14℃以上时放水。

3.先饮水后开食

注意出壳后24小时内不要喂食，应先饮水后开食，否则不利于腹内卵黄的吸收。饮水后即可用米饭拌入10%切碎的苣荬菜开食。饲喂次数：第1～7天，每天喂6次，白天4次，晚上2次;第7～21天，每天5次;第21～28天，可再减少次数。饲喂原则是由精到粗，由熟到生，由软到硬，由少到多，做到定时、定量、定质、少餐多喂，以免浪费。

4.适量喂动物性饲料

出壳后第3天即可按10%～20%的比例给予动物性饲料，可选螺蛳、小鱼虾、蚯蚓、蚕蛹、河蚌等。动物性饲料要求新鲜干净，切碎掏烂，也可用含有鱼粉的配合饲料饲喂。

5.保持适宜的温度

育雏温度必须根据雏鸭的日龄和外界气温变化适时调整。一般要求温度为：1日龄32℃，2～7日龄28℃～31℃，8～14日龄25℃～28℃，15日龄以后保持在20℃～25℃。要特别注意阴雨天及夜间的保温工作，同时注意空气流通。

6.合理分群

雏鸭每群最多不超过500羽，1～7日龄25～30羽/平方米，7～14日龄20～25羽/平方米，15～28日龄15～20羽/平方米。根据以上要求及时分群，加强分群管理。

(二)青年蛋鸭饲养技术要点

青年鸭一般指28～120日龄的蛋鸭，该阶段蛋鸭体重增长快、羽毛生长迅速、性器官发育快、适应性强。需要进行科学饲养管理，使其生长发育整齐，同期开产。

1.控制体重

青年蛋鸭很容易因活动量小而过肥，影响日后产蛋。所以首先要加强运动：晴天，尽量放鸭到运动场活动;阴雨天，可定时赶鸭在舍内做转圈运动，每次5～10分钟，每天活动2～4次。其次限制喂料：6周龄后要多喂些青饲料和粗饲料，以控制体重，使青年鸭120日龄的平均体重控制在1.2～1.4千克，且均匀一致。

2.锻炼胆量

青年鸭胆子小，可利用喂料、饮水、换草等机会多与鸭接触，提高其胆量，防止惊群。

3.稳定光照

青年鸭每天的光照时间要求稳定在8～10小时，在开产以前不宜增加。但为了便于鸭夜间饮水，防止鼠害，舍内应通宵采取弱光照明。每30平方米鸭舍可以亮1盏15瓦的灯泡。停电时应立即点上有玻璃罩的煤油灯，以防止惊群，造成伤亡。

(三)产蛋鸭的饲养技术要点

产蛋鸭一般指120～500日龄的蛋鸭。开产至150日龄为产蛋前期，151～400日龄为产蛋高峰期，401～500日龄为产蛋后期。该阶段鸭代谢旺盛、觅食能力强、营养需求高，需根据产蛋情况及时调整日粮营养水平和喂料量，以提高产蛋率和蛋品质量，获得最佳经济效益。

1.个体选择

青年鸭培育至120日龄时，按照羽毛、体重、生长发育状况逐只选择。要求羽毛完整，特别是翼下七根性熟羽毛发育正常，体重达标，体形“三长”(嘴长、颈长、身躯长)、“二硬”(龙骨硬、嘴骨硬)。

2.产蛋定位调教

在鸭舍一侧设置蛋窝，人为诱导蛋鸭将蛋产在设定的草窝中。

3.适时调整日粮

根据产蛋率上升的趋势，不断提高饲料质量，增加喂量，满足产蛋期营养需要。产蛋前期要注意能量与蛋白质的比例，促使鸭群尽快达到产蛋高峰。此期内饲喂次数为白天3次，晚上9∶00～10∶00补料1次。让鸭自由采食，每只蛋鸭每日耗料约150克左右。产蛋高峰期要适当增加动物性蛋白饲料，在前期的基础上提高营养水平，日粮中粗蛋白质的含量应达到20%。高峰期饲料种类和营养水平要相对稳定，以延长鸭群的产蛋高峰期，并注意钙量的增加，可在饲料中添加1%～2%的颗粒状贝壳粉，或在料槽内单独放置贝壳粉，供其自由采食，同时适量喂给青绿饲料或添加多种维生素、鱼肝油、蛋氨酸和赖氨酸。210～300日龄时，应每月空腹抽测母鸭的体重，如超过或低于标准体重5%以上，应查明原因，调整日粮营养水平。产蛋后期如果饲养管理得当，鸭群的平均产蛋率仍可保持在75%～80%。此时当发现蛋鸭有过肥趋势时，应将日粮中的能量水平适当下调，增加青绿饲料，控制采食量。当鸭体重有所下降时，则应增加一些动物性蛋白质的含量。如果产蛋率已下降到60%左右，应及早予以淘汰。

4.稳定光照

除了每天提供24小时弱光之外，应在棚舍内安装白炽灯，60～100瓦/30平方米，灯离鸭背2米左右，每天定时开灯。光照时间从17周龄开始逐步延长，直至22周龄达到16～17小时。产蛋高峰期每天应保持16小时的有效光照，稳定各项操作程序，避免强光应激。

(四)防疫消毒技术

1.严格消毒

消毒工作要坚持做到经常化、制度化。进鸭前和蛋鸭淘汰后，应对鸭舍彻底清扫，并用生石灰、2.5%漂白粉或2%烧碱对场地、器具进行全面消毒。场内无疫情时每月带鸭消毒两次，有疫情时每周消毒1次。

2.适时免疫

免疫接种是预防传染病的有效手段，对健康鸭群应实施计划免疫，切实做好防疫工作。根据本地区蛋鸭生产情况，建议免疫程序为：1日龄皮下注射雏鸭病毒性肝炎疫苗;15日龄注射禽流感疫苗;20日龄注射鸭瘟疫苗;60～90日龄注射鸭瘟疫苗和禽霍乱疫苗;120日龄注射鸭瘟疫苗和禽流感疫苗。以后鸭瘟疫苗每隔6个月注射1次，禽流感疫苗每隔4个月注射1次。

3.规范用药

一般情况下蛋鸭抗病力较强，很少发病，但应特别注意防止消化系统和生殖系统疾病。蛋鸭的常见病主要有球虫病、大肠杆菌病、软腿病等。蛋鸭球虫病可使用马杜霉素、抗球灵、复方敌菌净等药物防治;蛋鸭大肠杆菌病可使用诺氟沙星、恩诺沙星、氟苯尼考等药物防治;蛋鸭软腿病可使用维丁胶性钙等药物防治。在防治疾病时，应选择高效、安全、副作用小、残留少的药物，严格执行休药期规定。

总之，蛋鸭养殖是一项投资少、见效快、效益高的产业，具有广阔的发展前景。通过科学的饲养管理、合理的饲养模式选择、严格的防疫消毒措施以及对不同季节和产蛋期的精细管理，可以有效提高蛋鸭的生产性能和经济效益，为养殖户带来可观的收益。

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