芋头怎么种植才能高产？

芋头，别名青芋、芋艿、毛芋等，是天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。它原产于印度，目前主要种植于珠江流域及台湾省，长江流域次之，其他省市也有种植。那么芋头怎么种植才能高产？

一、芋头的品种选择

1.红芽芋

株高90-100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母芋较大，近圆形，每株子芋7-10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色。中熟品种，生长期210-240天，种植期2-3月，9-10月采收。

2.白芽芋

发芽白色，叶柄绿色，叶脉浅绿色，叶柄黄绿色，近叶处稍带紫晕。母芋圆球形或椭圆形，子芋椭圆形或长圆形，顶芽黄白色。每株结子芋15-20个，单株产量500-750克，球茎含水分多，肉质细，品质好，较早熟，耐储藏。

3.九头芋

株高80-90厘米，叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。肉质滑，味淡，可用于蔬食或晒干作药用。晚熟品种，生长期270-300天，种植期2-3月，11-12月采收。

4.槟榔芋

株高80-150厘米，叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟品种，生长期240-280天，种植期2-3月，11月至翌年1月收获。

二、芋头的种植技术

1.整地施肥

芋头对土壤适应性广，但以肥沃深厚、保水力强的黏质土为宜。整地后按80-100厘米行距开沟，沟宽50厘米，深35厘米，然后施肥。每亩施优质有机肥2000公斤、48%硫酸钾复合肥60公斤，按行距开沟施入。

2.播种方法

选择无病虫、无伤口的种芋，摊晒3-4天后密排于室内，上盖8-10厘米厚的湿沙催芽，室温保持在20-25℃。 20-30天后芽长3-4厘米，5厘米地温稳定在10℃时栽植。在畦上开两条排种沟，沟距30厘米、深7厘米，沟中浇足水后排种芋，株距33-40厘米，每亩4500-5000株。

3.浇水管理

出苗前不浇水，中后期保持土壤湿润，雨季注意排水。出苗后80天，结合浇水在植株旁边打孔施肥。芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过湿积水也不利于根系生长。苗期应使土壤底墒足，切忌随意浇水。幼苗期土壤见干见湿，遇雨则应注意排水。

4.中耕培土

幼苗期结合追肥进行中耕灭草暖地，幼苗结束时中耕并使栽培沟成为平地，以后每隔20天左右培土一次，厚7厘米，共两次。培土的目的是抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分膨大并发生大量不定根，增强植株的抗旱能力。

5.适时采收

芋头成熟后要及时采收。长江流域早播的早熟品种多在9月上旬到10月上旬采收，迟播的多在9月下旬至10月下旬采收，中晚熟品种多在9月底到11月上旬采收。 根据市场需求可以适当提前或延迟采收，但一般应在霜降前收完，以防止芋头受冻害。

6.留种方法

选择生长整齐一致的丰产地留种，并选择具有该品种特征的植株作种株，留种球茎应在地上部分枯黄、子芋已充分长足时的晴天采收。种芋大小与类型有关，多子芋类以25-50克为宜，最小也应在15克以上;魁芋类型应在25克以上。

三、芋头的病虫防治

1.芋疫病

以防为主，发病前于5月中旬开始用药，可选用保护性杀菌剂如代森锰锌，分别加入疫霜灵、甲霜灵、安克等交替使用，7-10天喷一次。施药时应掌握好天气，选择雨前喷药，同时喷洒药液要均匀，叶背、叶面、叶柄都要喷到。

2.软腐病

加强肥水管理，发现病株及时拔除带走，同时在病穴周围撒石灰。可用农用链霉素、百菌清灌根，施用时可在施肥前、培土后、割仔芋后各施一次。同时在常年发病重的地区每次用药都应加农用链霉素，严防地下害虫及控制水分。

3.芋污斑病

可用百菌清、甲基硫菌灵于发病初期开始防治，隔7-10天再喷施一次。

4.蚜虫

蚜虫以成虫、若虫在叶背或嫩叶上吸汁液，可用乐果、吡虫啉类农药喷杀。

5.斜纹夜蛾

一般用功夫、乐斯本、吡虫啉、锐劲特在幼虫3龄前喷杀。

6.地下害虫

结合两次施重肥可选用辛硫磷、米乐尔或敌百虫进行防治。

7.红蜘蛛

喷施1500倍的久效磷或800倍40%氧化乐果或800倍三氯杀螨醇。

以上是芋头高产种植技术的详细要点，希望对种植户有所帮助。实际操作时，需根据当地实际情况及咨询当地有经验的农技专家，以确保种植成功。

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