农家乐经营技巧：如何既降低农家乐运营成本又增加收入

  对于农家乐和休闲农庄来说，日常的运营成本会很高，有些农家乐和休闲农庄为了降低成本，会在园区内种植或养殖一些常见的作物，虽然降低了日常运营的成本，但普通作物创造的价值有限，所以今天惠农网小林就给大家带来几个既可以降低运营成本又可以增加收入的种养殖项目。

  一、养殖类项目：挑选适合大众喜好的

  小编有个同事，家里有十几亩树林，树林里常年空着，直到去年她开始在树林里养了两千只鹅，为了能够保证鹅的品质，她在养殖的过程中没有选择饲料，而是购买了粮食和草料，所以大鹅的养殖周期拉长，但最后长的很好，肉质鲜美，本以为会卖个大价钱，结果却造成了滞销，原因是什么呢?原因是她地处北方，吃鹅的人少，所以没有市场，最后只能是贱卖。到了今年，她转变思路，开始在树林里养鸡，同样是精细喂养，所以她家的鸡蛋就一直很畅销，前段时间又进了一批小鸡，平常可以下蛋，然后到年底的时候就可以卖肉，一举两得，创造的经济效益达到了最大。

  小编想通过这个故事和大家说明，在养殖项目上，不是标新立异就能挣钱，在项目的选择上，一定要能够符合大众喜好，这样才能有市场，成本才能得到有效控制。之后，在养殖的类目的选择上，然后再选择大众接受度比较高的产品，如鸡就有山鸡、野鸡、油鸡和虫子鸡等等，小编建议是选择这种价值较高的品种，因为在养殖上花费的心思是一样的，但最后产生的结果大不同。

  二、种植类项目：食用作物和经济作物一半一半

  种植类项目对于农家乐和休闲农庄来说选择性更多，但是小编建议普通作物和经济作物的种植选择要能达到一半一半，可以适当的选择一些既可以即时使用又可以长期观赏的经济作物，如向日葵，可做药用的菊花等等。

  三，体验类项目：日常劳动也可以开发为体验项目

  对于有些面积较大，种植作物较多的休闲农庄来说，一些日常劳作也是可以开发成体验项目的，如红薯翻秧就可以设置为体验活动，还有掰玉米，这些看似没有价值的项目都是可以开发的。