稻田养鱼技术：亩纯收入可达2549元

    稻鱼共作在我省有悠久的历史，目前种养面积31万亩，主要分布在赣州、宜春、萍乡和抚州等地，适合在我省滨湖和丘陵山区的大部分地区进行种养殖。

    一、稻田面积
    稻田选择：养鱼稻田要求水源充足，水质良好，进、排水方便，能确保旱涝保收。稻田田埂、田底保水性能要好，不能漏水。为便于管理，养鱼田块尽量集中连片。
    二、稻田改造
    1、鱼沟和鱼凼的建设。栽秧前30—40天鱼沟和鱼凼要开挖好，挖成后每隔10天再整埋一次，连续整理3—4次。鱼沟、鱼凼的面积占稻田面积的10%。鱼沟一般宽0.8—1.0米，深0.5—0.6米，一般为“口”字型、“丰”字形、“十”字形和“田”字形。鱼凼深0.6—1.0米，面积10平方米左右。鱼沟、鱼凼之间要互相连通。

    2、筑埂和田地平整。田埂顶部宽0.3—0.5米，高出田面0.3—0.6米。
    3、进排水设施。进、排水口分别位于稻田两端，进水口用网袋过滤进水，网眼大小的选择以不会逃鱼为标准。排水口建在稻田另一端环形沟的低处，为确保水流畅通，在进、出水口之间最好有一条直通的鱼沟。
    三、水稻栽种和鱼苗放养
    鱼类放养品种：鲤鱼、草鱼、鲫鱼和鲶鱼等。
    单季稻田：在中稻插秧十五天后，亩放夏花600-800尾。
    双季稻田：早稻插秧十五天后，亩放100尾/斤冬片鱼种500—600尾。晚稻插秧十五天后，亩放夏花鱼苗600—800尾。
    四、效益分析
    1、产值：按稻谷亩产400公斤，单价6元/公斤计算（采取生态种养，稻谷价格提高），产值2400元；鲜鱼亩产50公斤，单价20元/公斤计算，鲜鱼亩均收入1000元。合计产值3400元。
    2、成本：稻谷种植成本每亩711元（包括种子、化肥、农药、机械、人工等费用），鲜鱼养殖亩均成本140元（包括苗种、饲料等费用），合计成本851元。
    3、效益：稻鱼综合种养亩纯收入可达2549元。