日光温室人参果栽培技术

  人参果营养丰富，果肉脆嫩香甜，是人们喜爱的水果之一。但是以往人参果都是季节性供应，如今通过日光温室调节温度的光照，可延长人参果的生长发育，实现周年生产。

  人参果从扦插育苗到定植35～40天，定植后35～45天开始坐果，120～130天开始采收。人参果连续结果时间长，座果率高、耐寒性强。下面来介绍一下日光温室栽培人参果技术。

  一、生长条件

  1、温度

  人参果喜温、怕热、怕霜。当气温稳定10℃开始萌发新叶，18℃才能开始结果。生育适温15～28℃。苗期温度要求偏低，结果期温度要求偏高。

  扦插育苗期：最适温度白天20～25℃，最高不超过30℃;夜间8～15℃，最低不低于4℃。高温易引发幼苗徒长。

  定植后：白天28～30℃，夜间14～17℃，有利缓苗。

  缓苗后：白天25～28℃，超过28℃放风，夜间12～15℃。

  开花坐果期：白天25～28℃，夜间14～16℃，20℃叶片生长最快，8℃以下叶片停止生长，能忍耐3～5℃低温，0℃以下受冻死亡。在20～30内可不断开花结果。超过30℃以上或低于10℃以下则生长缓慢，易落蕾、落花，即使结果，也多为空腔果。

  2、水分

  人参果根系发达，吸水力强，属半耐旱植物，要求较高的土壤湿度和较低的空气相对湿度。苗期浇水宜少，以防徒长，并有利根系发育。结果期水分应充足，以保证果实膨大。一般苗期以田间最大持水量的60%～70%为宜，果实膨大期以80%～85%为适宜。空气相对湿度控制在65左右为最好。

  3、养分

  人参果既喜肥又耐肥，对营养的要求与其它茄果类蔬菜基本相似。对营养元素的吸收量的顺序：钾>氮>钙>磷>镁。氮肥能促进茎叶及果实的生长发育，在植株前期尤为重要;磷的需求量虽不多，但对根系和花的发育起重要作用;钾肥能促进果实膨大、增强植株的抗逆能力，并能改进果实品质，延长结果期。

  4、光照

  人参果喜光，属长日照作物，光饱和点为7万勒克斯，与番茄相似。

  光照充足有利于人参果果实的生长发育。否则易徒长、落花落果及发病。

  人参果植株在生长期日照时间以保持在12～14小时为佳。

  二、栽培技术

  1、品种选择

  选择适宜的品种是获得高产、优质的基础。适合武威地区日光温室栽培的人参果品种有长丽、大紫、阿斯卡等。

  长丽：果实形状为长椭圆形，成熟果实表皮为浅黄色，紫色条纹明显，抗性较强，坐果率高、果实大，平均单果重180个左右，做大可达500g以上。

  大紫：果实形状为灯泡形，成熟果实紫色条斑较多，部分果实几乎全为紫色，叶片大，叶色深绿，抗寒性较强，平均单果重190左右。

  阿斯卡：果实形状为桃形，成熟果实以浅黄色为主，紫色条纹较浅，植株生长势强，茎秆粗壮，平均单果重160个左右。

  2、培育壮苗

  种苗质量影响人参果生长及产量、品质你的关键环节。人参果以无性繁殖为主，以穴盘枝条扦插方式繁殖为宜。选择无病害、生长势强的枝条作母枝。剪枝长12～15厘米，带2～3片叶扦插。选用50孔或72孔PS材料穴盘，基质宜选大厂生产的，栽深2～3厘米。扦插时间以下午4时后为妥，插后撒施是浇水，保持苗床湿润，7～10天即可生根。

  扦插后前5天加盖小拱防遮阳网，不能让太阳光直射到育苗盘上。小拱棚内空气相对湿度保持在60%以上，基质含水量保持在最大持水量的60%以上。生根后撤去小拱棚，逐渐揭去遮阳网，让其接受自然光照，空气相对湿度控制在50%～85%%，基质含水量保持在最大持水量的50%～70%%，以促进根系生长培育壮苗。

  壮苗标准：当苗龄30～40天，株高15～20厘米、6～7片真叶、叶柄短粗、茎粗1厘米以上、根系发达、白根多、叶片平展无病虫。

  3、施足底肥

  定植前结合整地，每亩基施腐熟的农肥5～8吨、兴农青勇肥(15-15-15)1袋(25公斤)、兴农蓝勇肥(15-22-8)1袋(25公斤)、金冠菌1袋(40公斤)或绿色家族微生物菌剂1袋(40公斤)、 沃丰康复合微生物菌剂1袋(10公斤)或海状元微生物菌剂1袋(20公斤)，撒施均匀后旋深即可起垄。

  4、温室消毒

  起垄后结合浇灌泡够水，每6～8间可用70%托富宁可湿性粉剂1袋(500克)、或50%扬农多菌灵可湿性粉剂1袋(400克)随水冲施，预防根腐病等土传病害。定植前1～2天，可用百菌清无木粉烟剂+异丙威无木粉烟剂熏杀病虫。

  5、规范栽植

  采用高垄栽培，按垄宽70厘米，沟宽50厘米、沟深15厘米起垄。定植时大小苗分开，选栽无病健壮苗，株距25厘米、行距70厘米，亩定苗3800株左右。定植位置以接近水位线为宜。

  6、植株管理

  搞好植株调整是人参果栽培管理中一项日常性的工作。

  整枝抹芽：人参果发枝力极强，若任其自然生长，会形成强大的株丛，影响通风透光、花芽分化、开花结果。抹芽是获得高产、稳产的重要调控措施。温室人参果栽植密度较大，一般采用单干整枝，以主枝结果，侧枝全部去除。一般当腋芽长出1～2厘米时及时抹掉，每10天左右修剪1次。株高30～40厘米开始吊蔓，以后随着蔓的生长，将蔓S型绕在绳上。第四岁果采收后开始落蔓，并结合追施农肥将秧蔓盘成环形埋于定植沟内，待长出新根(45～50天)剪去地上环形部分枝条。

  疏花疏果：当花序上3～4朵小花开放时，于上午10时左右用番茄灵蘸花，促进坐果和果实膨大。为预防灰霉病，可在配好的1公斤蘸花液中50%悦购可湿性粉剂或50%施灰乐悬浮剂3克。人参果每穗花序多为8～20朵小花，一般只留先开放的4～5朵紫色小花，其余的全部疏除。待果实长到蚕豆大小时，摘除病果、畸形果。每个结果枝选个大、果实均匀的果实3～4个，其余的全部摘除。

  7、温湿管理

  定植后5～7天闭棚保温，白天28～30℃，夜间14～17℃，以利缓苗。缓苗后温度适当降低，白天25～28℃，超过28℃放风，夜间12～15℃。进入结果期后，要适时早揭王盖帘子，延长光照时间，白天25～28℃，夜间14～16℃。冬季至早春低温季节，注意落实蓄温、保温、增温措施，使棚内昼温不低于15℃，夜蚊不低于10℃。进入4月份以后，气温渐高，应注意放风，天气太热时，也可放低风降温

  夜间温度10℃以下时就应加盖保温帘子。人参果适宜空气湿度为 60%～70%，应冬季至早春低温、高湿季节，注意增温排湿。

  9、水肥管理

  定植后，随即浇定植水，且要浇足。定植10～15天浇缓苗水，并冲施戴乐根喜多、或戴乐生根液、或泰根达、或海状元微生物菌露200，以促根壮苗。开花至坐果前不旱不浇水，控水蹲苗控秧，防止茎叶徒长。坐果后10～15天浇1次水。冬季至早春低温季节，蒸发量小，最好先将水放到水池预热增温，15天左右浇1次，晴天上午浇水，以浅灌为宜，且浇后注意增温排湿，并在行间覆盖作物秸秆;夏季气温高，蒸发量大，10天左右浇1次，水沟基本浇满。

  当第一穗果实有核桃大时，可结合浇水冲施戴乐营养素。进入盛果期需水肥量大,一般每结1穗果要追1次肥。可选用戴乐营养素(平衡型)、戴乐营养素(高钾型)、海状元双藻钾、神优荷叶碳酶颗粒水溶肥、神优钙镁硼铁锌、兴农盖美等，对预防僵果具有积极作用。

  在开花结果期间，应多次喷施叶面肥，如脉滋、戴乐硼+戴乐满园花、利果靓+香巴拉、戴乐满园果+钙尔美、膨果王+钙尔美等。

  10、病虫防治

  (1)病毒病

  人参果病毒病发生早而重。早预防、早救治是控制其害的关键。一般作物定植10～15天后，即可用以下处方依次喷防，7天喷1次，连喷3～4次。

  处方1：6%阿泰灵可湿性粉剂1袋(15克)+0.0025%喷旺可湿性粉剂1袋(20克)+戴乐锌1袋(10毫升)、或戴乐硼1袋(15克)，对1喷雾器水(15公斤、下同)全株均匀喷雾。

  处方2：6%阿泰灵可湿性粉剂1袋(15克)+40%克毒宝可溶粉剂1～2袋(15～30克)+秀尔碧绿1袋(20毫升)，对1喷雾器水全株均匀喷雾。

  处方3：6%阿泰灵可湿性粉剂1袋(15克)+70%喜多生可湿性粉剂1袋(25克)+香巴拉1袋(20克 )、或利果靓1袋(20克)、或植物生命源1小袋(30克)，对1喷雾器水全株均匀喷雾。

  (2)茎基腐病

  定植7天后，即可用72%妥冻可湿性粉剂1/3袋(33克)、或50%施得意可湿性粉剂1∕3袋(33克)+11%盈盾悬浮剂1袋(10克)，对1喷雾器水拧松喷头喷淋茎基部，并让药液渗透根周围土内。间隔15天再喷淋1次。

  (3)褐斑病

  病害发生前、或发生初期，可用以下处方预防、救治：

  处方1：32.5%京彩悬浮剂1袋(20克)+43%翠富悬浮剂2袋(12毫升)+70%喜多生可湿性粉剂1袋(25克)，对1喷雾器水均匀喷雾。

  处方2：43%翠富悬浮剂2袋(12毫升)+30%鲜行者微乳剂1/3瓶(10克)+70%喜多生可湿性粉剂1袋(25克)，对1喷雾器水均匀喷雾。

  处方3：25%中保康秀悬浮剂1～2袋(10～20克)+10%苯醚甲环唑微乳剂1/3瓶(30克)+70%喜多生可湿性粉剂1袋(25克)，对1喷雾器水均匀喷雾。

  (4)灰霉病

  深秋至早春低温、高湿条件，灰霉病易发生。发病前、或发病初期，可用以下处方喷雾防治：

  处方1：50%悦购可湿性粉剂1/3袋(33克)+50%包正青可湿性粉剂1袋(15克)+70%喜多生可湿性粉剂1袋(25克)，对1喷雾器水均匀喷雾。

  处方2：40%施灰乐悬浮剂1/3～1/4瓶(33～25克)+50%包正青可湿性粉剂1袋(15克)+70%喜多生可湿性粉剂1袋(25克)，对1喷雾器水均匀喷雾。

  处方3：40%施灰乐悬浮剂1/3瓶(33克)+50%包正青可湿性粉剂1袋(15克)+50%悦购可湿性粉剂1/3袋(33克)，对1喷雾器水均匀喷雾。

  (5)晚疫病

  环境条件有利发病时、或病害发生初期，可用以下处方防治：

  处方1：72%妥冻可湿性粉剂1∕3袋(33克)、或50%施得意可湿性粉剂1∕3袋(33克)+70%喜多生可湿性粉剂1袋(25克)，对1喷雾器水全株喷雾预防。

  处方2：24%明赞悬浮剂25～33克(每瓶3～4机水)，对1喷雾器水全株喷雾。

  处方3：福泽组合1套(50克)+72%妥冻可湿性粉剂1/3袋(33克)+香巴拉1袋(20克)，对1喷雾器水全株喷雾。

  (6)红蜘蛛

  发生初期，可用24%满靶标悬浮剂7～8毫升+8%中保杀螨乳油15～20毫升\huo 对1喷雾器水重点喷布叶背。

  (7)斑潜蝇

  斑潜蝇产卵盛期至幼虫2龄期，可用20%斑潜净微乳剂2袋(16克)、或31%道理悬浮剂1袋(15克)，对1喷雾器水喷雾防治。重时可用20%斑潜净微乳剂2袋(16克)+31%道理悬浮剂1袋(15克)，对1喷雾器水喷雾防治。

  (8)粉虱、蚜虫

  处方1：30%锐师悬浮剂1套(20克)+40%氯噻啉水分散粒剂1袋(10克)、或10%氯噻啉可湿性粉剂1袋(20克)，对1喷雾器水喷叶背。

  处方2：20%德满田悬浮剂15～20毫升+40%氯噻啉水分散粒剂1袋(10克)、或10%氯噻啉可湿性粉剂1袋(20克)，对1喷雾器水喷叶背。

  11、适时采收

  果实需远距离运输，其采收标准：当果实膨大到一定程度、果实表面出现紫色条纹时，各种营养成分含量达到最高水平，即可采收。

  果实生食采收标准：果实完全成熟时，果皮呈金黄色，并有紫色条纹。

  采用日光温室栽培人参果可实现周年供应，大大增加了人参果的种植效益!