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山东地区设施大棚韭菜基质栽培技术

发布时间:2018-01-20 16:00:56讲师:惠农网小兔来源:惠农网阅读:322
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【导读】韭菜怎么种植?韭菜基质栽培是一种怎么样的技术?和平常的栽培技术有哪些不同?下文惠农网小编就为大家整理了山东省设施韭菜基质栽培技术要点。

韭菜怎么种植?韭菜基质栽培是一种怎么样的技术?和平常的栽培技术有哪些不同?下文惠农网小编就为大家整理了山东省设施韭菜基质栽培技术要点。

山东地区设施大棚韭菜基质栽培技术

一、范围

本标准规定了设施韭菜基质栽培的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于山东省设施韭菜的基质栽培。

二、产地环境

产地环境应符合NY 5010的要求。

三、设施选择

选择日光温室、拱圆大棚、连栋温室等生产设施。

四、设施配套

1.栽培槽

将设施内地面整平后,按25~30厘米槽边距,开挖20~25厘米深,宽80~100厘米、横断面为长方形的栽培土槽。槽间(槽和槽之间的路面)铺盖地膜。

2.供水供肥系统

采用性能优良的滴灌系统,槽内每个种植行铺设1条滴灌管,滴灌孔朝上。滴灌与配套的施肥器相连,实现肥水一体化管理。追施的肥料宜采用水溶性肥料。肥料施用符合NY/T 496和NY 1107的要求。

五、栽培基质

1.基质配方

可因地制宜选择基质配方,常见配方(体积比)有:

配方1:发酵稻壳∶腐熟鸡粪∶河沙=3:1:1;

配方2:发酵稻壳∶腐熟鸡粪∶腐熟牛粪∶河沙=3:1:5:1;

配方3:玉米或小麦发酵秸秆∶发酵鸡粪∶河沙=4:1:1。

2.栽培基质准备

一般在夏季准备基质。采用粉碎的农作物秸秆、稻壳、菇渣、醋酒糟等有机物料与畜禽粪便,按一定比例混合,加入发酵菌,调节含水量到50%,每7~10天翻堆1次,20~30天完成发酵,pH值为6~7.5。也可选用优质商品栽培基质。

六、品种选择

选择符合市场需求,抗病、耐寒、分孽力强和品质好的品种。

七、育苗

1.种子处理

将种子放在甲基硫菌灵700~1000倍溶液中,浸泡10分钟左右捞出,洗净后均匀平铺在塑料盘中,上面覆盖塑料薄膜,置于催芽架上,在20~25℃条件下催芽,3~4天后,待70%种子露白时即可播种。

2.育苗基质配比

优质草炭、蛭石、珍珠岩按体积比4:2:1或3:1:1配制,每立方米加入1.5千克速效水溶性肥料、200克多菌灵(或100克多菌灵、100克甲基硫菌灵),加水使基质的含水量达60%(手抓成团,落地即散)左右,拌好后用塑料薄膜封闭7天左右。将备好的基质装入穴盘中,稍加振压,抹平即可。肥料施用符合NY/T 496和NY 1107的要求。

3.播种

将处理好的种子播在装好基质的72孔或105孔的穴盘中,72孔的播7~10粒,105孔的播3~5粒,播深1厘米,播后覆盖基质,淋透水,覆盖塑料地膜。待出苗后撤掉塑料地膜。

山东地区设施大棚韭菜基质栽培技术

4.苗期管理

温度:播种出苗温度白天保持在20~25℃,夜间保持在15~18℃。温度过高,可用水帘降温。

湿度:出苗后空气相对湿度保持在60%~70%。如果湿度过高,可用排风机排湿。

光照:出苗后,及时揭开塑料薄膜,逐渐增加见光时间,直至完全见光。当气温高、阳光足时,可于上午11时至下午3时用遮阳网遮阳。若遇阴雨天,光照弱,可不遮光。

肥水:出苗后第一片真叶现出开始追肥,用500毫克/千克 ~1000毫克/千克水溶性肥料进行叶面喷施,2~3天喷1次。

八、定植

1.定植适期

苗具有4叶1心,叶色浓绿,无病虫斑,株高15~20厘米,根系发达,根坨成型时即可定植。

2.定植方法

一般行距10~15厘米,穴距10~12厘米。每个栽培槽栽5~6行,栽后覆基质浇透水。

3.定植后管理

温度:定植后,白天温度保持在20~25℃,夜间8~12℃。冬季应防寒保温,适时揭盖保温被,阴雪天及时清除积雪。3月份开始根据设施温度加大放风量,4月后视气温可适时撤去棚膜。

水肥管理:每次收割2~3天后,结合浇水,每667平方米追施水溶性肥料10~15千克。收割期保持栽培槽基质见干见湿。肥料施用应符合NY 1107的要求。

九、病虫害防治

1.防治原则

按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的原则。

2.主要病虫害

灰霉病、疫病、韭蛆、斑潜蝇等。

3.农业防治

实行轮作换茬。控制湿度,减轻疫病发生。

4.物理防治

诱杀成虫:在韭菜棚内每20平方米悬挂一块20厘米×30厘米的黄板,诱杀韭蛆成虫和斑潜蝇等。

设置防虫网:在棚室通风口配用40目以上防虫网,防止韭蛆成虫、斑潜蝇侵入危害。

5.生物防治

可用2%农抗武夷菌素水剂150~200倍液,或用10%多抗霉素可湿性粉剂600~800倍液,或木霉菌600~800倍液喷雾防治灰霉病。可用5%除虫菊素乳油1000~1500倍液喷雾防治韭蛆成虫、斑潜蝇。可用1.1%苦参碱粉剂400倍液,或0.5%印楝素乳油600~800倍液,灌根防治韭蛆。也可用食诱剂防治害虫,每667平方米使用100毫升害虫生物食诱剂,按1:1对水稀释后,加入专属配合药剂,搅拌配制好药液,均匀注入到专用诱捕箱底部垫片上,每667平方米使用诱捕器1~3个。

6.化学防治

化学防治原则:严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家规定在蔬菜生产上禁止使用的农药。农药使用应符合 GB 4285、GB/T 8321的规定。交替使用农药,并严格按照农药安全使用间隔期用药。

灰霉病:发病初期,可用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液,或用40%嘧霉胺悬浮剂1000倍液,或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。7~10天喷1次,连续防治2~3次,以上药剂交替使用。

疫病:发病初期,可用18.7%烯酰·吡唑酯水分散粒剂600~800倍液,或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600~800倍液,或80%的代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液,或用60%吡唑醚菌酯水分散粒剂1000~1500倍,喷雾防治。

韭蛆:成虫:成虫羽化盛期,上午9~10时成虫活动旺盛时,可用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液,或20%甲氰菊酯乳油2000倍液在行间喷雾。幼虫:每667平方米用240克的25%的噻虫胺水分散粒剂或25%噻虫嗪水分散粒剂,将药液配成5000~6000倍液,在韭菜收割后2~3天,靠近韭菜根部基质表面喷药。

斑潜蝇 :在产卵盛期至幼虫孵化初期,可用50%灭蝇胺可湿性粉剂2500~3500倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

十、采收

韭菜植株长至25~30厘米时收割,宜在早晨进行。

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