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无公害农产品认证难点及方式

发布时间:2019-11-19 14:42:37讲师:惠农网小杨来源:惠农网阅读:49
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【导读】无公害农产品认证是对农产品的质量安全的高度认可,主要包括蔬菜、粮经、食用菌、草莓等无公害农产品,经过无公害农产品认证,可以有效的提高农产品竞争力,从而有效的提高效益,那么无公害农产品认证难点有哪些?无公…

无公害农产品认证是对农产品的质量安全的高度认可,主要包括蔬菜、粮经、食用菌、草莓等无公害农产品,经过无公害农产品认证,可以有效的提高农产品竞争力,从而有效的提高效益,那么无公害农产品认证难点有哪些?无公害农产品认证方式如何?接下来一起去看看吧!

无公害农产品认证难点

一、无公害农产品认证难点

1、农产品生产周期长、认证的时令性强。农业生产季节性强、生产(生长)周期长,以确保农产品生产过程符合认证标准要求。同时,农业生产受气候条件影响较大,气候条件的变化对农产品质量有较大的影响,如果发生病虫害,还会增加农药的使用,对农产品质量产生风险,所以对农产品的时令性要求比较高。

无公害农产品认证方式

2、农产品认证的过程长、环节多。农产品生产和消费是一个“从土地到餐桌”的完整过程,而农产品认证要从农产品的包装、运输、销售等全过程的认证管理,要求非常高。

3、农产品认证的风险评价因素复杂。农业生产的对象是复杂的动植物生命体,具有多变的、非人为控制因素。农产品受遗传及生态环境影响较大,其变化具有内在规律,不以人的意志为转移,产品质量安全控制的方式、方法多样,与工业产品质量安全控制的工艺性、同一性有很大的不同。

无公害农产品认证

4、农产品认证的地城性特点突出。农业生产地域性差异较大,相同品种的作物,在不同地区受气候、土壤、水质等影响,产品质量也会有很大的差异。

二、无公害农产品认证方式

无公害农产品认证采取产地认定与产品认证相结合的模式,运用了从“农田到餐桌”全过程管理的指导思想,打破了过去农产品质量安全管理分行业、分环节管理的理念,强调以生产过程控制为重点,以产品管理为主线,以市场准人为切入点,以保证最终产品消费安全为基本目标。无公害农产品认证的过程是一个自上而下的农产品质量安全监督管理行为;产地认定是对农业生产过程的检查监督行为,产品认证是对管理成效的确认,包括监督产地环境、投入品使用、生产过程的检查及产品的准入检测等方面。

总之,关于无公害农产品认证的介绍就到这里了,无公害农产品认证标志着农产品的质量安全,既能够维护生产者权益也能保护消费者利益。对推动农业发展有积极作用。

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