辣椒因为品种的不同产量也会不同，一般管理粗放大面积种植亩产也就500公斤，稍微精细一点管理就可以达到1000公斤。如果学会科学种植辣椒的话亩产量甚至可以达到4000公斤。辣椒的产量是由品种，栽培方法，土壤肥沃度，气候，栽培管理等综合因素决定的。