黑山羊养殖投资少，周期短，周转快，适合丘陵山区起步发展，但相对疫病抵抗力差，需要管理比较细心，黄牛养殖投资大周期长，周转较慢，周转慢，但抗病力稍强，管理上比养羊简单些。两者的总体效益都不错，但养羊快一些，养牛慢一些，如果起步资金不多，且同样没有经验，推荐养羊。