这个是麻山药湿腐病。 麻山药富含淀粉，贮藏过程中最容易发生湿腐病。病薯两端开始发红，流出胶状黏液，继而长出白色细毛（霉菌菌丝），进而变成黄色，肉色发黄，最终引起块茎腐烂。其原因一是收获时破伤、断裂、虫蛀等不良块茎带入窖内，贮期受霉菌侵染，使伤口发红，分泌黏液，逐渐引起腐烂；二是贮藏环境温湿度较高等。     要防治这个病害就得在山药入窖前做好分拣工作，把有伤的和虫危害的以及发病的山药挑拣出来，再者控制窖内温湿度。