鹅蛋孵化因孵化方式不同，温湿度控制稍有区别。如恒温孵化温度一般控制在37.5摄氏度，如变温孵化一周前控制在38度，之后控制在37.8－37.5度。湿度控制原则是两头高，中间低。即前1－5天和后1－5天控制在75%左右，中间数天控制在50－55%。