柑橘对生态条件的要求：（1）温度，柑橘性喜温暖湿润，最适于生长的温度为23～29℃，低于12.8℃，超过40℃几乎停止生长，一般栽培品种最低温－10～－11℃，通常－9℃为温州蜜柑的北限，－6.5℃为甜橙、柚安全北限。年活动积温是指全年日平均气温≥10℃所有天数的温度总和，柠檬、脐橙、锦橙、温州蜜柑为5000～6000℃，一月平均温度4℃可栽培温州蜜柑、金柑，5～6℃可以栽培葡萄柚。根系生长适温20～22℃，开花适温20℃，果实肥大适温20～25℃。柑橘对低温忍受程序是金柑－12℃，温州蜜柑、本地早、朱橘－9℃，椪柑－8℃，甜橙－6.5℃，柠檬和葡萄柚－3℃。果实－1.1～－1.3℃，成叶－2.8℃，花期超过30℃，幼果期超过34℃，造成落花落果。