王兴兰 ·农业技术推广研究员
2020-05-26
您好?北方称呼小根蒜的种植技术。 1、品种选择 建议选择优质抗性强的品种,具体品种名称就不讲了,抗性强,鳞茎大是选 择的标准。 目前市面上出售小根蒜的品中比较少, 选择对比的余地较少, 这时就要注意选择 植株健壮,鳞茎大、厚实、口感爽口的品种,可以通过市面上出售的成品进行溯源。 2 、 苗床准备 结合实验研究认为, 每亩地施腐熟有机肥 3000kg , 含硫尿素 15 到 20kg , 要深翻 20cm 左右,最好做好条床。如下图所示,深翻土地有利于小根蒜根茎的生长,在条 播沟内增加肥料能够有效增加小根蒜的养分需求, 并且使其利用肥料的速度和利用率得到提 升。 3 、播种时间 一般选择在秋季 7 月末到 8 月就可以,但是要注意通过天气调节播种时 间,秋季播种一定要在气温下降前进行,最好选择雨天或下雨前播种,可以有效利用水分, 注意不要再大风天气播种,避免种子水分飘散。 4 、合理播种 要进行保墒播种,开沟深度 5 到 7cm 左右,行距 7 到 8cm ,株距 4 到 5cm 进行点播,播后用开沟土覆盖,最后将床面整平。也可以采用撒播,播种时要注意播 种密度, 一般可以根据种子说明书提供的样例进行播种, 如果是散装种子, 可以采用撒播的 方法,就是用手抓一把小根蒜种子,顺着条播沟倾洒种子,控制种子从手中的流速。 5 、田间管理 一般播种后就要进行浇水和施肥了,这里注意浇水施肥,间苗的一些注 意事项。浇水要注意浇透水,秋季温度下降后,停止浇水,冬季冻前浇封冻水并追肥,追肥 一般是每亩浇施沼液 l000kg 左右。还有要注意的是春天化冻后同时要浇返青水,这时也要 追肥,一般是每亩浇沼液 300 ~ 500kg 左右。 6 、收获采收 小根蒜分春、秋两季生长,分批采收,做到取大留小。采收时不要伤及 幼苗, 土壤中翻出的小根蒜小鳞茎要注意再次覆盖到土壤中, 用手拍实, 以利于第二批的出 土。春季采收要注意时间,不可过老,注意保证出土的小根蒜整洁,及时取出伤及鳞茎的小 根蒜,避免污染
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