定植后从嫁接口以上30～40厘米处剪断，即定干。栽后管理主要为浇水、遮阳和锄草。其中前二者至关重要，关系到建园的成败。浇水：保持土壤相对湿度在70%～80%左右，即保持土壤的湿润状态。遮阳：猕猴桃幼苗、幼树必须适当遮阳。遮阳可防止幼叶晒伤，缩短缓苗期，促进树体提早抽梢，早成形。栽后当年的幼树遮阳度要求为70%～80%。对幼树的遮阳常采用在东、南、西三方向上种几株高杆作物，如玉米、高粱、向日葵等。也可在架面上挂些草，达到降低风害和遮阳的目的。锄草：以不发生草荒为度。不要喷除草剂。可采用果园生草、覆盖与间作方式。