四、田间管理 (1)播种后要求保持土壤的湿润，一般要进行浇3次水左右。在幼苗1～2片叶子的时候，及时的间苗，株距在3厘米即可，并在行间进行浅锄。 在幼苗4～5片叶子的时候，适时的进行定苗，除去过多的密株、弱株和病株，保留适当就好。并喷施新高脂膜防止病菌的侵染，提高抗自然灾害的能力，保护幼苗茁壮的成长。 (2)定苗后进行第二次中耕除草，中耕最好要浅耕，以免伤到幼苗的根部。在苗期要酌情的进行浇水，使地表见干见湿就好。 浇水或降雨之后，可以及时的中耕松土，在幼苗7～8片叶子的时候，应适当的要控制浇水了，加强中耕进行松土，促使主根下伸和须根得到良好的发展，并防止植株徒长。 (3)在胡萝卜生长期要及时喷施肥水，提高地果的膨大活力，使胡萝卜果面光滑，果形健美，优质高产。 (4)在胡萝卜肉质根长到手指粗时，要控制好水分的供应，过干易引起肉质根木质栓化，侧根的增多;过湿易引起肉质根的腐烂;忽干忽湿供水不匀，易引起肉质根的开裂，降低胡萝卜品质。 (5)胡萝卜的生长期比较长，而且需肥高峰期是在中后期，所以在施足底肥的基础上要进行分期的追肥。以追施速效性肥料为最好，全生长期追肥3次左右，每15天就追施一次。 第一次追肥是在破肚期，每亩追施氮磷钾复合肥15到20公斤左右，以结合浇水冲施为最好，并配合喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分的利用率，后两次施肥量、方法与第一次相同就可以。 五、病虫害防治 用500倍如金菌稀释液叶面喷施（叶片正反面都要喷到）或用50-100ml/亩科立安360°病毒克星喷雾防治，于作物发病前或发病初期施药效果最佳，连续喷2-3次，每隔7-10天喷施一次。 六、胡萝卜采收 植约3个月，当肉质根充分膨大后即可收获，此时通常肉质根附近的土壤会出现裂纹，心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄。采收前浇透水，等土壤变软时再进行采收，避免硬土采收损伤肉根。

二、选种 春播胡萝卜，对品种的选择十分严格，要选择抽薹晚、耐热性强、品种好、生长期短的中早熟品种。 如“红芯四号、五号、六号”一代杂种与“春红一号、二号”改良品种等。 在播种前用新高脂膜进行拌种，能驱避地下的病虫，隔离病毒的感染，不会影响萌发吸胀功能，加强呼吸的强度，大量提高种子的发芽率。 三、播种 胡萝卜种子发芽的最低温度为7℃，春胡萝卜的播种期为3月中下旬至4月上旬，播种过早易发生先期抽薹，播种过晚则生长后期易遭暴风雨造成沤根。但海拔较高的地方，应推迟到五月初播种。 1.浸种：在播种的前1天下午，用37℃的温水将种子浸泡12～16小时，捞出后晾干一下，拌入干沙土后播种，为使撒种均匀，可适当多掺加一些沙土。 2.播种：撒种和条播均可。覆土厚1.5cm左右。播种后用耙子耙2～3遍，使地表平整，种子上部浮土要细碎。播完后用铁锹背轻拍畦面，使种子与土壤结合紧密。 3.喷施除草剂：胡萝卜一般出苗较慢，经过浸种后，从播种到出苗需9～10天，期间杂草往往先于苗子出土，造成荒草，因此最好播种当天或第2天，每667平方米用除草剂150～200mL加水50kg喷洒畦面，对主要杂草的防除率可达80%～90%。 4.浇灌：播种后，如果不下雨，一定在播种是当天顺沟浇水，否则会影响出苗率。浇水时候要使水从下往上渗，以保持土表湿润，还可防止下雨使土壤板结造成出苗困难。播后9天左右胡萝卜幼苗即将露土之前将地膜撤掉。