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葡萄
专家问答
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黄文祥·高级农艺师
河南省商丘市宁陵县
河南省宁陵县农业农村局
我要提问
您好,我想问下种植克伦生葡萄为什么有一部分不脱青,还有会变黑??他们
四川采购商(8270)
提问于2020-11-30
黄文祥
·高级农艺师
2020-12-02
影响葡萄转色的因素有哪些? (1)光照 对于花色苷合成,光是非常重要的。光照不仅可以影响糖、苯丙氨酸等有机物的合成,还能调节花色素合成的有关酶的活性。果实接受光强是自然光强的70%以上时,着色良好。 (2)温度 温度对果实花色苷合成的影响比较复杂,昼夜湿差对果实糖份积累和色素的形成有重要影响。在一定温度范围内,白天温度越高,光合作用越强,碳水化合物积累越多,而夜间温度越低,呼吸作用越弱、消耗越少,相对碳水化合物积累越多,为花色素的合成提供了的物质前提。 (3)水分 水分与花色苷的合成与分解有着密切的关系,并与温度因子共同作用影响花色苷的含量和稳定性。转色期水分过多,由于浇水不当或雨水较多,排水不及时,导致果皮细胞含水量过多,从而降低糖、酸和花色苷的浓度,影响糖分积累,着色缓慢,所以果实着色差。 (4)糖和酸 花色苷的合成需要糖的参与,且糖的种类不同,对花色巧合成的影响不同。一般来说,果实中花色苷的含量会随着糖含量的增加而増加。酸含量对花色苷合成的影响主要集中于液泡的pH值,一般液泡呈现弱酸性或中性,pH值过高或过低均会影响花色苷的稳定性。 (5)矿质元素 高氮不利于糖的积累,影响花色苷的合成,果实转色状况与叶片中的氮含量呈负相关。 磷对果实着色有利,能够为花色苷形成与稳定过程中提供能量,更好的促进转色。 钾离子是果实中糖代谢途径中酶类的活化剂,既能促进果实中糖的积累又能促进糖分由叶片和枝条向果实运输,从而提高果实含糖量,为花色苷的合成提供了必要的物质基础。 此外,钙可以增加浆果的糖分和香味;缺镁致叶绿素减少,影响光合作用,妨碍糖分增加;硼有利于芳香物质的形成,可提高糖度,改善浆果品质。 (6)植物激素 乙烯是一种植物生物刺激素,能促进叶绿素的分解、色素的形成及有机酸的转化和果实芳香物的形成,从而促使果实着色。 脱落酸也是花色苷形成的关键诱因,在成熟阶段,葡萄果实内源脱落酸含量增多,有力地推动了果实内乙烯的合成,从而促进果实花色苷合成和积累。
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你好 我这个葡萄糖溶液里面还有其他元素 我想提炼葡萄糖晶体可以吗
江苏采购商(9586)
你好!不知道你有什么设备、仪器。从你的检验报告看,你要提出葡萄糖几乎不可能。
全部1条信息
更新于2023-11-11
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葡萄黑斑病用什么药最好
天津采购商(2635)
葡萄黑痘病 又称疮痂病,俗称蛤蟆眼、 果实:绿果被害,初为圆形深褐色小斑点,后扩大,直径可达2-5毫米,中央凹陷,呈灰白色,外部仍为深褐色,而周缘紫褐色似“鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑,后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸,失去食用价值。染病较晚的果粒,仍能长大,病斑凹陷不明显,但果味较酸。病斑限于果皮,不深入果肉。空气潮湿时,病斑上出现乳白色的粘质物,此为病菌的分生孢子团。 新梢、蔓、叶柄或卷须:发病时,初现圆形或不规则小斑点,以后呈灰黑色,边缘深褐色或紫色,中部凹陷开裂。新梢未木质化以前最易感染,发病严重时,病梢生长停滞,萎缩,甚至枯死。叶柄染病症状与新 防治方法 防治葡萄黑痘病应采取以减少菌源,选择抗病品种,加强田间管理及配合药剂防治的综合措施。 彻底清园 由于葡萄黑痘病的初侵染主要来自病残体上越冬的菌丝体,因此,做好冬季的清园工作,减少次年初侵染的菌源数量和减缓病情的发展有重要的意义。冬季进行修剪时,剪除病枝梢及残存的病果,刮除病、老树皮,彻底清除果园内的枯枝、落叶、烂果等。然后集中烧毁。再用铲除剂喷布树体及树干四周的土面。常用的铲除剂有:①3-5度波美的石硫合剂;②80%五氯酚原粉稀释200-300倍水,加3度波美石硫合剂混合液;③10%硫酸亚铁加1%粗硫酸。喷药时期以葡萄芽鳞膨大,但尚未出现绿色组织时为好。过晚喷洒会发生药害,过早效果较 加强田间管理 除搞好田间卫生,尽量减少菌源外,应抓紧田间管理的各项措施,尤其是合理的肥水管理。葡萄园定植前及每年采收后,都要开沟施足优质的有机肥料,保持强壮的树势;追肥应使用含氮、磷、钾及微量元素的全肥,避免单独、过量施用氮肥,平地或水田改种的葡萄园,要搞好雨后排水,防止果园积水。行间除草、摘梢绑蔓等田间管理工作都要做得勤快及时,使园内有良好的通风透光状况,降低田间温度。这些措施都利于培强植株的抗性,而不利于病菌的侵染、生长和繁殖。 果实套袋 套袋可避免葡萄果穗与农药的直接接触,生产绿色果品。在整穗及疏粒结束后立即开始套袋,雨季来临前结束。在雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气不宜套袋,套袋时间以晴天为好,要避开露水、药剂未干及中午强光时段。[4] 该病是葡萄生产中的早期病害,喷药目标是防止幼嫩的叶、果、蔓梢发病。在搞好清园越冬防治的基础上,生长季节的关键用药时期
全部1条信息
更新于2023-10-28
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你好,专家,我每年种蓝宝石葡萄,总是出现膨大不好,着色难看,没有及时上色等问题,我要的问的如何把蓝宝石又膨大又上色快方面有没有具体的方案,谢谢
新疆采购商(2188)
你好!关于你提的问题,我的建议是你除了施足有机肥和微生物菌肥外,可以参考使用河南翰正公司的大胖墩产品。
全部2条信息
更新于2023-10-25
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巨盛一号怎么管理,第一年我们这里要埋树吗?
合阳红提葡萄
夜间最低温度不超过零下12度左右就不用埋树了。特别低温来前:作一些防冻措施。
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更新于2023-10-18
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