红薯的储存需要的温度在11～15℃，湿度在80%左右，一般选用地窖或恒温库，要留通风口，入窖前要对窖进行消毒，一般要进行硫磺熏蒸。带病,受冻红薯入库容易烂窖，入窖前需要注意。