花生麸作为一种优质的有机肥料，具有疏松土壤、改善土壤板结、增加对根系生长有益的微生物数量，被广泛应用于蔬菜、果树种植中。 花生麸是花生仁通过加工榨油以后产生的附产物，含水分10~13%，有机质75~86%，氮6.39%、磷1.17%、钾1.34%。换句话说，100kg花生麸的含氮量相当于13.9kg尿素，含磷量相当于6.5kg过磷酸钙，含钾量相当于3.2kg氯钾。 花生麸因富含磷、钾两种大量元素，在果树上施用，特别是果树需要较多的钾，养分又齐全，养分较平衡，还能满足果树的需要。